独特风味诱惑 蛋黄果的营养价值
蛋黄果又叫狮头果、蛋果、桃榄、仙桃,很多人也称它为“鸡蛋果”,是一种风味独特的水果,香甜绵密,吃后让人回味无穷。蛋黄果不仅独特,营养价值也很高,下面和小编一起来了解下吧。
蛋黄果属于热带水果,其果肉肥厚,水分少,软绵味甜,吃起来有点像煮熟的鸡蛋黄。蛋黄果果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉中含维生素C24.3mg。
蛋黄果的营养价值很高,富含磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
虽然说蛋黄果的营养价值很高,但也不是每个人都合适的。那么,有哪些人群是适合吃蛋黄果的?又有哪些人群是不适合吃蛋黄果的呢?
适合吃蛋黄果的人:健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人。
不适合吃蛋黄果的人:湿热体质、淤血体质的人。
蛋黄果营养价值高,风味独特,吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的,着实让人回味无穷。