茶叶小知识：世界四大红茶
2018-05-19
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文章简介：红茶是六大茶叶类型之一,属于全发酵茶,香甜味醇,深受爱茶人士的喜爱和追崇.中国的祁门红茶.斯里兰卡的锡兰高地红茶.印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶被誉为"世界四大红茶",下面我们简单的来了解下它们. 祁门红茶简称祁红,产于中国安徽西南部黄山支脉区的祁门县一带,是中国红茶的杰出代表,也是世界的四大红茶之一,祁门红茶还被誉为"红茶皇后"."群芳最". 祁门红茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久,以"香高.
红茶是六大茶叶类型之一，属于全发酵茶，香甜味醇，深受爱茶人士的喜爱和追崇。中国的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶被誉为“世界四大红茶”，下面我们简单的来了解下它们。
祁门红茶简称祁红，产于中国安徽西南部黄山支脉区的祁门县一带，是中国红茶的杰出代表，也是世界的四大红茶之一，祁门红茶还被誉为“红茶皇后”、“群芳最”。
祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
锡兰高地红茶即锡兰红茶，出产于斯里兰卡，被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，是世界红茶的佼佼者。
锡兰红茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几个品种。其中，乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少;努沃勒埃利耶茶则无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
阿萨姆红茶，世界四大红茶之一， 产于印度东北部，以“浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮”而出名。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，与牛奶配合，可制成阿萨姆奶茶。
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，也是世界四大红茶之一，被誉为“红茶中的香槟”，拥有高昂的身价。
大吉岭红茶外形条索紧细，白毫显露，香高味浓，鲜爽，汤色清澈明亮，汤色橙黄红艳，令人赏心悦目。
祁门红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶，这世界四大红茶你是否都有了个大概的了解呢?
