养胃食疗方：豆蔻馒头健脾养胃止呕

2018-02-14

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文章简介：得了慢性胃炎,时常没胃口,还会泛酸水.肚子胀,十分痛苦.广东省中医院消化科张北平主任指出,中医认为慢性胃炎与长期情志不遂,饮食不节有关.他建议,日常调养除了要安神静气,不妨试试五道"养胃主食": 1.白术猪肚粥做法:白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许.将猪肚洗净切成小片,同白术.生姜加水煎煮取汁,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服. 专家点评:用于脾胃虚弱.食欲不振.脘腹作胀.大便滞下等症. 2.豆蔻馒头做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克.将白豆蔻研为细末,待面粉发

得了慢性胃炎，时常没胃口，还会泛酸水、肚子胀，十分痛苦。广东省中医院消化科张北平主任指出，中医认为慢性胃炎与长期情志不遂，饮食不节有关。他建议，日常调养除了要安神静气，不妨试试五道“养胃主食”：

1.白术猪肚粥

做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水煎煮取汁，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

2.豆蔻馒头

做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。

专家点评：用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。

3.神曲粥

做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。

专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。

4.玉竹粥

做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次服用。