如何吃燕麦减肥效果最佳？

2018-01-16

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文章简介：面对货架上的种种"燕麦片"."燕麦"."麦片"之类产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,又该怎样食用呢?弄不清这些问题,你就很可能买到的根本不是燕麦片,或者它不能满足你的需求. A: 它们不是一种东西.纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整.总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好:麦片则是多种谷物混合而成,如小麦.大米.玉米.大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片.国外的产品喜欢加入水果干.坚果片

面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，又该怎样食用呢？弄不清这些问题，你就很可能买到的根本不是燕麦片，或者它不能满足你的需求。

A：它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好；麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。

A：应当优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么？

A：燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

A：燕麦片本身营养价值足够高，作为主食，即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。

A：从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它tulaoshi.com们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

原料：

杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。

做法：

1、将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；

2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；

3、将草莓洗净一同上桌。

材料：

燕麦片 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克

做法：

将材料依序放入容器：

搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味：

烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平：

放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟。出炉

材料：

1。葵花子油 1大匙黄糖粉 1/4茶匙盐 1/2茶匙牛奶 50克

2。燕麦片 100克小苏打粉 1/4茶匙

3。黑白芝麻若干

将材料1拌匀，再将材料2加入拌匀，然后揉成团。若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上 170度20分钟出炉。

原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

做法：

1 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3 煮

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软

化后，就可喂宝宝吃了。

小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。

调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒

粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

做法：

1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。

2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。

特点：奶香浓郁，中西合璧。

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

做法：

1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

4、取出后放上葡萄干即可。

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现在很多人有便秘的毛病，长期排毒不畅，身体废弃物堆积，身材臃肿，因此，想减肥应先排毒。下面营养师推荐9种润肠通便效果极佳的减肥水果，好吃又有效，赶紧看看吧。

苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便腹泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节十分柔和，尤其适合老人和婴幼儿。苹果流水洗干净一天吃1-2个，每天早晚空腹。

猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。

柑橘含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动和消化，不能降血脂、血压。每天吃2-3个既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色经络丝都可以吃的。

梨含有水分很多，润肠通便，利尿降压，而且对咽炎也很好。每天吃1-2个。

柚子能润肠通便，每天饭后吃半个柚子。

(图老师整理) 六、草莓

草莓不仅含有丰富的维生素和矿物质，膳食纤维也很高，润燥生津，调理肠胃。多吃几个也不会受凉或上火。是老少咸宜的好水果。

菠萝有清肠排毒作用。菠萝蛋白酶有有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。将菠萝去皮后切成小块，放入果汁机中搅拌，倒出汁后与蜂蜜和柠檬汁一起混匀后饮用。润肠通便，瘦身减重。

熟的香蕉膳食纤维很高，含钾也很高，润肠通便，但青的还没熟的效果不明显。

核桃不仅益智脑，而且还对大便干燥的人很适合，一天吃3个。富含丰富的维生素E。

下面是一些基本的减肥常识，说起来容易做起来难，但能够坚持下去的人就一定可以瘦下来。

1、甜饮料

不少女孩子在减肥的时候，不吃饭光吃菜，也很注意喝水，不过喝的这个水不是零能量的矿泉水，而后一些碳酸饮料，比如可口可乐，一听350毫升的就有144千卡，比吃一碗白米饭能量还高呢，如果不知不觉喝下好几听，那能量是可想而知的。还有人不喝碳酸饮料，但是，喜欢喝绿茶红茶，这些能量也不低。所以，如果对于想减肥的人士，建议喝白开水，要么在饿的时候来一杯不加糖的豆浆，蛋白补充了，还很有饱腹感。

2、甜点心

饿了就吃块巧克力，来块夹心饼干。吃到嘴里那种甜甜的感觉真好。可是，要知道摄入的糖是很多的。纯能量的食物对于想减肥的人是一定要控制不吃的。

3、麻辣烫

每到晚上11点左右，小区门口就聚集了很多小摊，都是麻辣烫，有各种食物，食材本身热量不高，但是涮的那些麻酱还有油调料都是能量高，一克脂肪产生9千卡，随意吃上几盘麻辣烫，比吃好几万米饭能量高。

4、油炸食物

什么炸鱼排、炸鸡翅、炸鸡腿，要想吃起来感觉酥脆，那得放许多的油，而且这些油都是反复高温使用的油，比地沟油还恶劣。不仅容易肥胖，还容易引起其他疾病发生。

5、不吃早餐

觉得早餐不重要，经常不吃，或者没有吃早餐(图老师整理)的习惯。早餐不吃，中午必然多吃或者在中午和上午的时候随意吃零食，零食的能量都比较高，对减肥的人来说要吃好早餐。

6、暴饮暴食

遇到好吃的撑破肚皮的吃，把胃吃大了，不好收回。不好吃的，一点都不吃，挑食也是引起肥胖的一个原因。

7、三餐并2餐

早餐不吃，一天三顿就吃2顿，饿起来的时候往往饥不择食，固然容易摄取更多额外的能量