茶叶小百科：哪些茶属于紧压茶？

2017-09-27
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文章简介：什么是紧压茶?紧压茶是指以黑毛茶.老青茶.做庄茶以及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆.蒸.压等工艺加工而成的茶叶,这类茶叶大多比较粗老,干茶呈黑褐色,汤色澄黄或澄红.那么哪些茶叶属于紧压茶呢?今天的茶叶小百科告诉大家. 饼茶是经过蒸压成型,呈扁平"饼状"的茶叶,常以七块饼茶为限,用笋叶将七个茶饼包装成为一筒,因此也有"七子饼茶"之称. 方包茶是将原料茶筑压在方形篾包方正,四角稍紧.每一包方包茶大约重35公斤,呈长方形.这种茶的特点是色泽黄褐,稍微带着烟焦味,口感醇和,

什么是紧压茶？紧压茶是指以黑毛茶、老青茶、做庄茶以及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等工艺加工而成的茶叶，这类茶叶大多比较粗老，干茶呈黑褐色，汤色澄黄或澄红。那么哪些茶叶属于紧压茶呢？今天的茶叶小百科告诉大家。

饼茶是经过蒸压成型，呈扁平“饼状”的茶叶，常以七块饼茶为限，用笋叶将七个茶饼包装成为一筒，因此也有“七子饼茶”之称。

方包茶是将原料茶筑压在方形篾包方正，四角稍紧。每一包方包茶大约重35公斤，呈长方形。这种茶的特点是色泽黄褐，稍微带着烟焦味，口感醇和，汤色红黄。

茯砖茶色泽黑褐，香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄，叶底黑褐。茯砖茶冲泡后汤色红亮不浑浊，香气清而不粗，味道醇厚不涩，口劲强，耐冲泡。

固形茶是一种再加工茶，呈细条形。用细片末茶研磨成茶粉，然后加入食用粘合剂，调和压制成固形条。这种茶用沸水冲泡后茶条不散，茶叶中的可溶物很快就能溶出。

黑砖茶呈长方砖形，砖面端正，四角平整，横纹清晰。砖面呈黑褐色，香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄微暗，叶底老嫩均匀。

竹筒香茶是云南省的名茶，有着悠久的历史，因茶叶带着竹筒的香味而得名。竹筒茶属于绿茶紧压茶类，香气馥郁，兼具竹香、糯米香以及茶香，风味独特。