专家权威解析：睡前不能吃的五种食物
咖啡和黑巧克力中含有的咖啡，能够使中枢神经兴奋，而且咖啡因可透过胃和小肠进入血液，大约服用十五分钟便会产生效用。晚上是人身体的休眠时间，这个时候喝咖啡，非常不利于休息。也就是说当咖啡因接近受腺体时，腺会自受腺体剥落而被取而代之，引人疲劳的分子就无法运作。长期饮用大量咖啡因，是很不好的。因为人体已经习惯咖啡因的作用，若突然中断摄取时，可能会使血压降低而引发头痛、心悸并造成心理依赖。同时精神一直维持在亢奋状态，人体受不了而疲惫不堪。
酒精有暂时抑制中枢神经的作用，所以会感到容易入睡。但是酒精的抑制作用解除抑制后，会加速兴奋感。而且睡前饮酒多的人在睡眠过程中会频繁醒来，深度睡眠的时间大大减少。所以睡前饮酒会影响身体消化和排毒功能。
比如像冰淇淋，糖果这样的甜食，睡前最好不要食用。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害，还会妨碍减肥。甜食中含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息，然后自动储存并变成脂肪。而且睡前吃高糖食物容易做噩梦，阻碍生长激素的分泌，这是一种能够製造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。
辛辣重口味的食物，往往含有较多盐分的饮食。吸收了盐分过多的饮食后，血液中的Na与Cl的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。而且同时也会导致消化不良。
油腻的饮食所含的能量很多，需要消化时间长，血糖会长时间处于很高的状态。第二天容易出现胃灼热的现象，所以睡前应该少吃油腻的食物。
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