夏天没食欲 推荐几道开胃解暑的菜品吧

2017-08-09
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文章简介：夏季是一个充满美食诱惑的季节,而凉菜对于许多食客来说,是夏季必不可少的.在夏季,人们经常会食欲不振,胃口差,这时,降温.解暑.开胃菜显得特别重要. 1.消暑最佳凉拌菜 皮蛋拌黄瓜 黄瓜和皮蛋都是清热消暑的,吃饭的时候配上这道菜一定会开胃不少 凉皮 说到凉皮,大家再熟悉不过了,很多人不吃饭夏天恨不得天天吃凉皮. 2.夏季清热炒菜 豆豉生爆苦瓜 这里小编,先告诉大家一个小常识 第一,炒苦瓜的时候记得先用盐腌一下逼出苦水,再下锅炒就没那么苦了.切得薄一些容易入味,也可以放点糖,炒得熟透一些也可以减少苦

夏季是一个充满美食诱惑的季节，而凉菜对于许多食客来说，是夏季必不可少的。在夏季，人们经常会食欲不振，胃口差，这时，降温、解暑、开胃菜显得特别重要。

1.消暑最佳凉拌菜

皮蛋拌黄瓜

黄瓜和皮蛋都是清热消暑的，吃饭的时候配上这道菜一定会开胃不少

凉皮

说到凉皮，大家再熟悉不过了，很多人不吃饭夏天恨不得天天吃凉皮。

2.夏季清热炒菜

豆豉生爆苦瓜

这里小编，先告诉大家一个小常识

第一，炒苦瓜的时候记得先用盐腌一下逼出苦水，再下锅炒就没那么苦了。切得薄一些容易入味，也可以放点糖，炒得熟透一些也可以减少苦味;

第二，苦瓜性寒，脾胃虚弱的人和孕妇记得不宜多吃喔。

啤酒鸭

鸭子性凉，适合夏天食用，不仅滋补，美味，还可以祛除暑热，养胃生津。

丝瓜木耳炒鲜鱿

丝瓜味甘甜，具有清热、解毒、行血脉、美容抗癌等功效，故有“美人水”之称。

“西瓜”营养丰富，性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效是夏季的最佳水果。能用西瓜做点解暑的菜式也不失为一个解暑开胃的好办法。但是西瓜是生冷之品，也不要吃得过多，否则易伤脾胃，且糖尿病患者、肾功能不全者要尽量少食。