火龙果的功效 吃火龙果能抗癌还能美容

水果的种类很多，火龙果现在渐渐成为很多人每次买水果必买的选择了。也有越来越多的人发现吃火龙果的好处，其实火龙果的功效真的不少，大家以后要多吃才行。除了直接食用，火龙果的吃法还有很多，一起来看下!

火龙果，又名青龙果、红龙果。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。

火龙果的营养是非常丰富的，每100克火龙果果肉中，含灰分0.34克、水分83.75克、粗纤维1.21克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、维生素C5.22克、碳水化合物13.91克、葡萄糖7.83克、果糖2.83克、钙6.3-8.8毫克、铁0.55-0.65毫克、磷30.2-36.1毫克和大量花青素、植物白蛋白、水溶性膳食蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。由此，我们可以看出火龙果的营养是比较高的。

它的果实色泽艳丽夺目，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中还带有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。因此，火龙果的营养价值和保健功效都是值得我们了解的。火龙果含有大量的维生素E和一种更为特殊的成分，花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们均具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

火龙果它是高纤维、低热量的水果之一，因此它的食疗作用大家就可以想象一下。有的朋友问小编，吃火龙果有什么好处呢，大家现在记住喔，常期吃火龙果，能够养颜、润肺、降血脂、降血压、明目、解毒，对经常便秘者有辅助治疗的作用哦。高纤维、低热量的火龙果它还是减肥美容养颜的最佳食用水果，可以有效的预防"都市富贵病"的繁衍。

很多朋友喜欢吃火龙果，但是不知道吃火龙果的好处有哪些，现在小编告诉大家，吃火龙果除了有美容减肥的作用外，可以治疗燥热咳嗽、颈淋巴结核及咳血等症状。我们都知道，膳食纤维是我们人体的第七营养要素，它具有降低我们体内血浆的胆固醇、有效的改善血糖的生成反应、预防结肠癌和便秘、降低雌激素的水平以及清热解毒等多种功效。

多吃火龙果的好处多多，火龙果含有的花青素是非常高的，特别是红肉的火龙果花青素是一种效用非常明显的抗氧化剂，它能够有效的预防血管硬化，因此可防止心脏病发作和血凝块所形成引起的脑中风;火龙果它还能够对抗自由基，具有很好的效抗衰老作用;还能够有效的提高对脑细胞变性的预防，从而抑制老年痴呆症的发生。

火龙果中富含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白，该活性的植物性蛋白会自动与我们人体内的重金属离子结合，最后通过排泄系统排出体外，从而起到清热解毒的作用。此外，植物性蛋白对胃壁还有很好的保护作用。

火龙果含有丰富的美白肌肤的维生素C、水溶性膳食纤维，因此火龙果具有降低血糖、减肥、润肠等作用。另外，火龙果中含铁量要比一般的水果高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，所以，摄入适量的铁质还可以有效的预防贫血哦。因此，小编建议贫血的朋友们可以经常吃一些火龙果。

吃火龙果的好处比较多，它的食用方法也不少呢。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食以外、还可用来制罐头、酿酒、做沙拉等。它的花还可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

西米，火龙果，白糖，椰汁。

1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。

5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。

结语：有关火龙果的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对火龙果已经有了一定的认识和了解了。火龙果的吃法还有很多，这里只介绍了一个西米露的做法，相信大家已经迫不及待想去尝试做一下了，希望大家都能学会它的做法。