水煮鱼丸的做法

2017-08-08
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文章简介:做法步骤 1.鱼泥里放10G干淀粉(约2汤勺)+1勺料酒+葱姜细末+2克盐,搅上劲,挤成丸子 2.鱼丸放入热水中定型,捞出 3.用签子,穿起来 4.放入热水中煮熟 5.撒上葱花和甜辣酱即可 6.龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处

做法步骤

1、鱼泥里放10G干淀粉(约2汤勺)+1勺料酒+葱姜细末+2克盐,搅上劲,挤成丸子

2、鱼丸放入热水中定型,捞出

3、用签子,穿起来

4、放入热水中煮熟

5、撒上葱花和甜辣酱即可

6、龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处