酸酸甜甜草莓酱

2018-03-23
字体:
大中小
浏览:
文章简介：[用料]:草莓一斤 白砂糖 鲜黄柠檬 [步骤]: 1,新鲜草莓用淡盐水浸泡十分钟,杀菌,去除农药残留等 2,切去根部硬硬的蒂和叶子,这样做出的草莓酱不会有苦涩感 3草莓切成小碎块 4,撒上白糖,用量大约为草莓碎体积的6分之一,妖妖从来不标精确尺度,真正的美食首先要摒弃所谓的精确用量 5,静置大约30分钟后,就是这个样子 6,切三分之一个柠檬,柠檬汁挤进草莓碎里 7,用干净无油的容器大火烧开,然后关最小火慢慢熬制,期间不停用勺子搅动防止粘锅,撇去浮沫

【用料】：草莓一斤

白砂糖

鲜黄柠檬

【步骤】：

1，新鲜草莓用淡盐水浸泡十分钟，杀菌，去除农药残留等

2，切去根部硬硬的蒂和叶子，这样做出的草莓酱不会有苦涩感

3草莓切成小碎块

4，撒上白糖，用量大约为草莓碎体积的6分之一，妖妖从来不标精确尺度，真正的美食首先要摒弃所谓的精确用量

5，静置大约30分钟后，就是这个样子

6，切三分之一个柠檬，柠檬汁挤进草莓碎里

7，用干净无油的容器大火烧开，然后关最小火慢慢熬制，期间不停用勺子搅动防止粘锅，撇去浮沫