泰式柠檬烤鱼的做法

2018-01-25
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文章简介：做法步骤 1.鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟,弃汁将鱼摆烤盘锡纸上. 2.蒸鱼的时候把切半只柠檬挤汁,另一半切三片出来,再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁,备另一碟葱白姜蒜爆油. 3.油锅爆香葱白和姜蒜 4.热油爆香的葱姜蒜倒入柠檬汁的碗内,加入少许盐拌匀. 5.原油锅小火加生抽.蚝油.少许清水煮成酱汁. 6.先把酱汁淋鱼身上 7.再用辣椒柠檬汁油淋鱼身 8.把切好三片柠檬摆鱼身上,生下的柠檬再挤汁淋鱼身,烤箱160度预热后入烤箱烤10分钟,出炉完成. 9.鱼肉嫩滑,酸辣清新可口 心情故事

做法步骤

1、鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟，弃汁将鱼摆烤盘锡纸上。

2、蒸鱼的时候把切半只柠檬挤汁，另一半切三片出来，再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁，备另一碟葱白姜蒜爆油。

3、油锅爆香葱白和姜蒜

4、热油爆香的葱姜蒜倒入柠檬汁的碗内，加入少许盐拌匀。

5、原油锅小火加生抽、蚝油、少许清水煮成酱汁。

6、先把酱汁淋鱼身上

7、再用辣椒柠檬汁油淋鱼身

8、把切好三片柠檬摆鱼身上，生下的柠檬再挤汁淋鱼身，烤箱160度预热后入烤箱烤10分钟，出炉完成。

9、鱼肉嫩滑，酸辣清新可口

心情故事

广州的春天要么雨要么潮，湿气重人也没啥胃口，突然想吃酸酸辣辣的泰国菜，刚好家里冰箱还有一只柠檬，就做了泰式柠檬烤鱼，太满足了。