凌晨吃宵夜会长胖吗? 告诉你凌晨吃宵夜的3大危害
每到晚上就想要吃宵夜,但是晚上的宵夜又是减肥的克星,那么要怎么办呢?其实只要睡前吃的食物不要是高热量、高脂肪的东西,选择一些低脂易消化的是不会增重的。
很多经验告诉我们,不想发胖的话,晚上不要吃太多东西,尤其要跟宵夜说再见。但是研究调查却发现,你在什么时间吃比较多东西,和体重增减并没有绝对关联。
实验研究将一群体重超重的女性分为两组,一组在中午之前就吃下70%的一天所需热量,而另一组则在接近晚餐时间吃,结果并不影响她们的体脂肪率。另一个大型调查也指出,晚上吃了多少东西,和10年之间体重的变化无关。
专家认为,体重会增加,主要还是因为吃进的热量比消耗掉的多,因此,维持健康体重最重要的一件事——控制每天摄取的总热量。
所以,如果问我们可否吃了丰盛晚餐后还大啖宵夜?这要视个人生活形态而定。基本上,在活动量较大的时间,摄取较多热量,比较恰当。上班族下了班回家,多半赖在沙发上或做些静态活动,消耗热量并不多,相对于白天的活动量,营养专家认为,晚餐不适合吃得比早餐和午餐多。而且,宵夜或晚上边看电视边吃的零食往往是多出来的热量,吃了累积起来,当然发胖。尤其一吃完,倒头就睡,更不好。因为睡眠时,我们的新陈代谢率会下降大约10%,太接近睡眠时间吃东西,理论上就容易把没用掉的热量堆存起来。
凌晨吃宵夜会发胖吗 对身体有什么影响
凌晨一两点的时候吃宵夜对身体影响如下:
第一:易得结石:人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若吃夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。
第二:得脂肪肝:在吃夜宵时摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。再加上饮酒,则更容易与“酒精性脂肪肝”结缘。易得糖尿病:夜间进食太多,会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多,并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来(包括y.j动脉),也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。同时,因为长期吃夜宵过饱,会反复刺激胰岛,使胰岛素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰岛素的细胞功能减退,甚至提前衰退,发生糖尿病。
第三:诱发失眠:吃夜宵过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
如果你一定要吃宵夜才能入眠,最好在睡前2小时吃完,并避免油脂高的食物。油腻食物会让消化变慢,延缓胃排空时间,有些人因此会在夜里睡不好,甚至影响隔天一早的食欲,让最重要的早餐吃不下。宵夜的热量控制在200卡左右。比较好的选择:一杯低脂牛奶加2~3片苏打饼、清淡的汤面或咸粥、燕麦片、红(绿)豆汤等。不要把夜宵当做正餐来吃,适当地补充能量即可,夜宵品种可多样,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。