雪耳粥

2017-11-14
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文章简介：关于雪耳粥的一些知识相信大家很少听过吧,下面就让我来给您具体的介绍一下. 原料主料:雪耳5 克,粳米100 克,调料:冰糖. 制法方法1,将雪耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净. 2,将雪耳.粳米一起下锅,放入适量水,大火煮沸, 3,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成粥即可出锅. 真菌类银耳科银耳,又称白木耳.雪耳.银耳子等,有"菌中之冠"的美称.性平,味甘.淡.无毒.夏秋季生于阔叶树腐木上.分布于中国浙江.福建.江苏.江西.安徽等十几个省份.目前国内人工栽培使用的树木为

关于雪耳粥的一些知识相信大家很少听过吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。

原料主料：雪耳5 克，粳米100 克，调料：冰糖。

制法方法1，将雪耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片;粳米洗净。

2，将雪耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，

3，改为小火煮约30 分钟，加入冰糖，煮至成粥即可出锅。

真菌类银耳科银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。