“茶王”白毫银针产于什么地方?
福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
白毫银针的原产地在福鼎太姥山(位于福鼎市南50公里,是我国84处重点风景名胜区之一),主产区在福建省福鼎市、政和县两地,建阳、建瓯等县市也有少量生产。福鼎所产白毫银针(又称北路银针)在2005年获得国家质量监督检验检疫总局“地理产品标记”的认定,受到相关法律的保护,保护名称为:“福鼎白毫银针”,“福鼎大白茶”也同时获得“地理产品标记”认定。政和所产白茶也在2007年获得“地理产品标记”的认定。