冬瓜不能和什么一起吃 冬瓜的食用禁忌

2017-12-10
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文章简介:冬瓜不能和什么一起吃?冬瓜是许多人都喜爱吃的食物,不仅味道鲜美,做法也很多,但是食用冬瓜也有一些禁忌,和一起食物不能一起吃.那么,冬瓜不能和什么一起吃?冬瓜有哪些食用禁忌?冬瓜有哪些功效?下面就跟小编一起来看看吧. 冬瓜+鲫鱼:一起吃会使身体脱水 冬瓜+海螺:身体不适 冬瓜+山竹:身体不适 1.冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜. 2.冬瓜与红小豆相克.冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水. 3.冬瓜与醋相克.醋会破坏冬瓜中

冬瓜不能和什么一起吃?冬瓜是许多人都喜爱吃的食物,不仅味道鲜美,做法也很多,但是食用冬瓜也有一些禁忌,和一起食物不能一起吃。那么,冬瓜不能和什么一起吃?冬瓜有哪些食用禁忌?冬瓜有哪些功效?下面就跟小编一起来看看吧。

冬瓜+鲫鱼:一起吃会使身体脱水

冬瓜+海螺:身体不适

冬瓜+山竹:身体不适

1、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

3、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

4、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

5、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。

一般人群均可食用。

1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

2、冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

有清热化痰,消肿利湿的作用。

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。