春节茶礼 碧螺春属于什么茶
又快到中国最传统和重要的节日——春节了。春节都是拜访亲友,品茶相聚的时光,茶礼肯定少不了,而碧螺春茶更是送礼的首选,很多人问,碧螺春属于什么茶,现在让小编给你介绍一下!
碧螺春属于什么茶
碧螺春,原名“吓煞人香”,自古就是茶中珍品,传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载,洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次,因其叶多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,康熙皇帝觉得这个名字太俗,遂改名“碧螺春”。
碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清.
“碧螺春”,原名“吓煞人香”,俗称“佛动心”。此茶香得出奇,佛都为之动.
碧螺春当然是绿茶了,堪称绿茶的代表,而且还是中国十大名茶之一. 碧螺春条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘.
推荐阅读:
碧螺春茶的泡法有妙招