还在拒绝美食？研究：高脂肪饮食或有助瘦腰

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物. 具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物.植物中的核桃.芝麻.花生,油炸食品.肥肉.动物内脏.奶油制品都属于高脂肪食物. 健康危害 长期食用高脂肪"垃圾食品"可能诱发多种慢性疾病已为人知,英国研究人员发现:短期内密集食用高热量食物可能影响脑力.在这里特别要别强调的是孕妇不宜长期食用高脂肪食物.长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管,还会损害大脑的功能,更容易造成听觉损害而导致听力减退.孕妇在妊娠期能量

知名电影「金鸡」中,有句朗朗上口的经典台词-「阿金努力,阿金有得吃」,虽然这只是虚构的对白:不过有减重经验的人,或许都听过「阿金饮食法」,不

研究人员让46名腰腹肥胖的男性参与一项为期3个月的饮食实验,观察不同饮食对他们的腰围和健康指标的影响. 研究团队成员.心脏专家奥塔尔·尼高说,在这项实验中,"饱和脂肪含量非常高"的饮食没有增加心血管疾病风险,反而对与心脏健康密切相关的血压.血脂.血糖等指标产生积极影响. 英国<每日快报>11日援引研究成员西蒙·丹克尔的话说:"为了控制体重而避免高脂肪食物受到太多关注,而这项研究质疑了饱和脂肪对健康和体重产生严重负面影响的观念."他说,实验中吃高脂饮食的男

总胆汁酸偏高 总胆汁酸偏高的饮食,并没有过多的注意事项.由于胆汁酸是由胆固醇形成的,所以可以通过控制胆固醇的摄入来控制胆汁酸浓度. 以下几种食物可以降低总胆汁酸. 玉米:含有丰富的钙.磷.硒和卵磷脂.维生素E等具有降低血清胆固醇的作用. 海带:可降低血及胆汁酸中的胆固醇 大豆:大豆及大豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸.维生素E和磷脂,三者均可降低血中胆固醇. 姜:含有一种脂质,具有明显降低胆固醇的作用. 香菇:含腺嘌呤衍生物,具有降低血清胆固醇的作用,能有效地防止动肪硬化和血管变脆,同时还可降低血

色泽诱人的红烧肉,香甜的奶油蛋糕--高脂食物总是让人爱恨交加,无法抗拒.殊不知,尽情享受美味的代价十分巨大. 爱吃这些食物伤脑毁肝还致癌(供图/视觉中国) 研究发现,高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降,使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖,出现注意力不集中.反应迟缓等问题. 美国加州大学欧文分校研究人员发现,高脂肪饮食会影响控制身体内部"时钟"的分子机制,诱发代谢紊乱,导致糖尿病.肥胖等代谢性疾病. 德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现,高脂肪食物中的脂质会激活免

人们一般都知道,吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康.但多数情况下,人们只能辨别有形的肥肉,会注意控制食用量.可是对很多隐形的肥肉却不了解,因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪. 一些餐馆中,为了获得理想的色泽,专门选用大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食品的原料,如松鼠鱼.菊花鱼.一些拔丝菜肴等.还有些餐馆或是为了调配色泽.增加香味,或是为了充分利用肥肉,也常用大油烹制菜肴.这类菜肴在冬季非常容易判断,菜碟的温度降低后,容易观察到油脂呈现半凝固状态. 一些人虽然平时不食用肥肉菜肴,但在涮

孕妇饮食 孕妇在怀孕期间的饮食要特别注意,因为这时女性身体消耗量很大,而且由于肚子里的宝宝在发育,孕妇的饮食会影响到宝宝的体质和智力.孕妇饮

很多时候,往往都是"胖从口入",虽然这样,但是我们却很难管住嘴,并且,你知道吗?一些隐秘的高脂食物,脂肪含量却远远超过你的想象,下面就跟小编一起往下看吧! 大部分坚果也是高脂肪食品,其脂肪含量在35%-80%之间,能榨出油来.且坚果体积小而能量密度高,很容易吃多了.因此,吃坚果一定要控制量,每天1勺到1小把的量最为理想. 人们对白花花的肥肉避之唯恐不及,却对排骨比较宽容.其实排骨的脂肪含量并不少,根据<中国食物成分表>中的数据显示,100克猪小排的脂肪含量高达23.1克,已