因为喜欢吃肠粉所以去卖肠粉了?林志颖大哥林志杰卖肠粉原因揭秘
林志颖大哥林志杰被发现在街头卖肠粉,被问到是不是林志颖哥哥时,林志杰脸色微变连说2次“不是”否认关系。林志颖透露,“我哥有点生气,说难道林志颖的哥哥不能卖肠粉吗?”他还说,“为什么卖肠粉就是过得不好”。
林志颖大哥林志杰被发现在街头卖肠粉,摊店面不大,一份肠粉随着口味的不同,价格从50到80元即约10-20元人民币(也不便宜呀……)一天可卖一百份,营业时间星期一到星期五。他表示,开业大概2个月,之前在广东工作,自己很喜欢吃肠粉,所以把它引进台湾。
林志杰卖肠粉是真的被广东肠粉所吸引!
肠粉就是广东著名的传统特色小吃之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。
布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。
以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料!
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