福建红茶金骏眉如何保存?避免阳光直射避免高温
金骏眉如何保存?金骏眉是产于福建武夷山的一种红茶,采用正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成。金骏眉乌黑中透着金黄,显毫香高,高山韵显,喉韵悠长,属于红茶中的极品。这么好的茶如果因为保存不当而变质的话,就真的是太可惜了。那么金骏眉如何保存呢?
金骏眉如何保存呢?首先一定要避免阳光直接照射。阳光直接照射在茶叶上,会破坏其所含的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化。因此,茶叶必须放在不透明的容器中保存。
金骏眉如何保存?要避免高温。温度升高的话,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶的有效成分分解,使茶叶的营养价值降低。因此,金骏眉要低温保存。
金骏眉如何保存?要确保干燥保存。水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件。如果茶叶的水分含量过高,不仅容易丧失营养,而且容易发霉变质。
金骏眉如何保存?要确保密封保存。茶叶和空气直接接触,容易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,贮存茶叶的容器必须是可以密封的。
金骏眉保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,大家可以根据实际情况选择最合适的保存方式。一般来说,最常用的贮存方法是罐储存法和瓦坛存法,利用容器的密封性将金骏眉与周围的空气、水分隔离,避免茶叶发生变质。
在购买金骏眉茶叶的时候,通常会有自带的包装或者罐装。如果买回来后还没开封,只需要将其放置于阴凉干燥处即可。如果选择用瓦坛贮存金骏眉,建议选用陶瓷罐,因为陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护茶叶不受破坏,同样将其放置于阴凉干燥处即可。
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