具有“过敏体质”的人 注意各种过敏反应及疾病
过敏体质(irritable the physique)一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如有的患湿疹、荨麻疹、有的患过敏性哮喘，有的则对某些药物特别敏感，可发生药物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。但是偶尔对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”。
过敏体质又称特禀体质。造成“过敏体质”的原因是复杂而多样的，但由于皮肤是人体最大的器官是保护身体的天然屏障,可以防止病原体入侵，它可以分泌一种"溶解酵素"，杀死入侵的细菌。皮肤上的汗腺对体温起着调节作用，使之维持在37度左右;皮肤对冷、热、痛、压等刺激能够敏感地觉察;它上面分布着200-400万个痛觉点，50万个触觉点，3万个热觉点。皮肤出现的问题是由内因外因共同作用所造成的,也就是基因和环境共同作用的结果!
人们经常用春暖花开来形容春天，但有些人却特别害怕春天的到来，因为春天的花粉，会使他们过敏，会给他们带来很多烦恼。特禀体质的人，就有这样的烦恼。春天花粉一飘，这类人就不停地打喷嚏，流眼泪。过敏体质的人，从小就有一个先天性的原因，当然也有后天原因，有的人一打喷嚏到医生那儿一化验，鱼过敏、虾过敏、桃过敏、小麦过敏、荞麦面过敏，什么也不能吃。有些东西如果不从体质角度考虑，就只是防过敏，其实有些过敏是防不了的，有人螨虫过敏，是不是把这个屋子里的螨虫清理之后他才能进去呢?这不现实。很多过敏源是切不断的。大千世界过敏源太多，防不胜防。
易过敏食物有牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜(如虾蟹)、面粉等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加剂而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加剂的食物，如蜜饯、金针和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。避免过敏，最简单的方法就是远离过敏原。每当逢年过节，过敏体质人群常常只能望梅止渴。其实最根本的解决方法是改善过敏体质。过敏体质，说得通俗一些就是机体的免疫系统出现了异常的反应。
