白萝卜炖排骨做法步骤

2017-10-05
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文章简介：白萝卜炖排骨可是一款很常见的家常菜啊,这款菜式会常在普通老百姓的餐桌上,我们一起来学学他的做法吧. 白萝卜炖排骨的制作材料: 主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量. 白萝卜炖排骨的特色: 有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝.白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心.通气活血之功 白萝卜炖排骨才做法 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨:白萝卜去皮,切条,用开水

白萝卜炖排骨可是一款很常见的家常菜啊，这款菜式会常在普通老百姓的餐桌上，我们一起来学学他的做法吧。

白萝卜炖排骨的制作材料：

主料：猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。

白萝卜炖排骨的特色：

有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功

白萝卜炖排骨才做法

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。