椰子肉的营养价值 清凉解渴
【导读】椰子肉的营养价值，清凉解渴。椰子肉含有什么营养价值，食用椰子肉有什么禁忌。了解椰子肉的营养价值，清凉解渴。
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。
果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
有食疗经验的人表示：当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著;
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。 ...
在聊怎么剥出椰子肉之前，什么是椰子汁，什么是椰子水吗?其实椰子汁就是椰子肉榨成的汁液呢，一般会加工一番，因为椰子肉本身的味道不会太甜，不太好吃。
那么椰子水呢?我们打开椰子壳之后直接插入吸管喝的就是椰子水呢。
说到吃椰子肉，你是否感觉有些心塞呢，即使是把椰子肉剥开一块块，但是完整的把一块椰子肉吃进肚子里还是有些难度。
接下来给大家准备了一道妙招，能轻松将椰子肉从椰子壳里剥出来!可能很多宝妈都清楚具体方法，还不造的快来get!
1、放入锅里蒸一蒸。喝完椰子水之后将椰子放入锅里隔水蒸15-20分钟，取出稍微晾凉后，用勺子或者刀子挖出一块，剩下的椰子肉会一下子都脱出来的。
2、也是加热，不用锅蒸，可以用微波炉。
微波炉叮一叮，具体方法和上面是相同的，不用蛮力暴力就能轻松吃到香香的椰子肉呢。
通过上文关于椰子肉的一些相关介绍，相信大家对椰子肉的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
