怎样制作辣椒酱 辣椒酱制作方法步骤

2018-02-22
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文章简介：怎样制作辣椒酱呢?下面让小编来教你这个知识吧,希望大家能够喜欢哦. 辣椒酱 材料 辣椒.蒜.盐.高度酒(注意,必须是高度的).瓶子 辣椒酱的做法 做法 1.将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干. 2.辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好. 然后将辣椒和蒜分别剁碎. 3.打碎到自己觉得满意的程度就行了. 4.将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐. 5.加高度酒. 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了. 6.将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套

怎样制作辣椒酱呢？下面让小编来教你这个知识吧，希望大家能够喜欢哦。

辣椒酱

材料

辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子

辣椒酱的做法

做法

1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净，晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。

6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦!

7、最后，就装到瓶子里，封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!

小诀窍

1、做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!

2、当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。