李子的功效与作用_营养价值_李子的养生妙处！
水果在我们的日常生活中都起着非常重要的作用，我们的身体如果单单的要从各种蔬菜和肉食中来吸取丰富的营养价值，是比较少的，因为平时很多蔬菜肉食海鲜等都只含有丰富的脂肪和蛋白质等等，而水果中含有的各种维生素却是这些蔬菜和肉食所不能够比拟的，所以平时我们的日常饮食中当然不能够少了水果的身影，今天我们来一起了解下李子的营养价值，详细的学习下李子的功效与作用及食用方法。
李子别名李、李实、嘉应子、嘉庆子，为蔷薇科植物李的果实，在每年的五六月份大量上市，李子呈黄或紫红色。李子原产于我国，主产地除新疆、西藏外，全国各地均有分布，我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂，俗称“女儿红”，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成的，因此得名为“桃李”，果大似桃形，色青黄，肉厚核小，味甜中带酸。
李子的营养价值非常丰富，其所含成分如下：每100克新鲜李子中含有蛋白质0.6克，灰分0.5克，脂肪0.21克碳水化合物8.8克，胡萝卜素0.11毫克，硫胺素0.01毫 克，抗坏血酸1毫克，核黄素0.02毫克，钙17毫克，铁0.5毫克，磷20毫克，钾176毫克，镁8.9毫克，钠0.7毫克，尼克酸0.3毫克。所以说常吃李子好处多多。
李子味酸，食用后能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食用功效非常好。新鲜李肉中的甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，因此吃李子还有养颜美容、润滑肌肤的作用。
新鲜李子肉中含有丰富的氨酸，生食对于治疗肝硬化腹水有帮助。有的人喜欢挑食不妨多吃一些李子吧，它可以帮助消化，从而起到开胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的缓解便秘的症状。小孩子和老人食用李子，最好是将李子洗净后，去核榨汁食用，这样更有助于消化吸收。
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实它具有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。轻微的咳嗽，可以适当的吃一些新鲜的李子这样，可以预防病情加重哦。
我们知道了李子的功效与作用，下面我们就来看看李子的食用方法吧。李子是常见水果之一，除了鲜食以外，可用来煎汤、制果脯，还可制成水果罐头食用。李子性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水的作用，妊娠呕吐适当的吃些李子可开胃止呕。饭后食用李子，能够增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴，去暑解热的作用。
李子含高量的果酸，所以肠胃不好的人者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者说明带有毒，因此这种李子不宜食用。过量的食用很容易引起胃痛。李子多食还会生痰，损坏牙齿。还有未成熟而苦涩的李子不可食。一次性食用李子过多，还会引起虚热脑涨。
相信大家通过阅读本文，对李子的功效作用都有些了解了吧，李子的营养价值及食用方法有哪些，相信一定都知道该如何更好的享受这个李子了，以上有关李子的介绍，希望能够帮助大家。
