香槟汁奶油蒜?h小龙虾
小龙虾的做法
原料:
小龙虾(crawfish,北美超市一般是速冻的),大蒜,韭菜(chive)。
调料:
香槟酒,黄油一条(butter),黑胡椒,盐,红辣椒粉(paprika,微辣)。
做法:
1、小龙虾解冻,洗净;大蒜剁成蒜蓉;韭菜切小段;黄油切小丁;
2、烤箱预热425F;
3、大烤盘中放入小龙虾铺平,洒上盐,黑胡椒,红辣椒粉,蒜蓉,韭菜,黄油,拌匀;
4、倒入一杯香槟酒;
5、烤15-20分钟左右至熟即可。