芋头蒸排骨的材料和做法步骤

2017-09-26
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文章简介：排骨有很多种做法,红烧.清蒸.炖汤.炸这些都是我们常见的.芋头蒸排骨是以芋头和排骨为主要食材,搭配其他配料,蒸出好吃又好看的芋头蒸排骨,是家庭中一道常见的家常菜. 芋头蒸排骨的做法大全 做好芋头蒸排骨需要300克的猪小排骨,芋头则需要200克,糯米250克,八角,桂皮,腐乳汁和香叶.辣椒酱和橄榄油,食盐,花椒少许. 第一步:首先糯米中搬入些干辣椒,八角,桂皮,花椒和香叶,拌匀后放入锅中. 第二步:锅开小火加热煸炒直到糯米粒微微发黄熟. 第三步:之后将混合的微熟糯米放入搅拌器中打碎. 第四步:将排

排骨有很多种做法，红烧、清蒸、炖汤、炸这些都是我们常见的。芋头蒸排骨是以芋头和排骨为主要食材，搭配其他配料，蒸出好吃又好看的芋头蒸排骨，是家庭中一道常见的家常菜。

芋头蒸排骨的做法大全

做好芋头蒸排骨需要300克的猪小排骨，芋头则需要200克，糯米250克，八角，桂皮，腐乳汁和香叶。辣椒酱和橄榄油，食盐，花椒少许。

第一步：首先糯米中搬入些干辣椒，八角，桂皮，花椒和香叶，拌匀后放入锅中。

第二步：锅开小火加热煸炒直到糯米粒微微发黄熟。

第三步：之后将混合的微熟糯米放入搅拌器中打碎。

第四步：将排骨泡水后用姜，盐混合料酒腌制。

第五步：添加入打碎的糯米粉，辣椒酱，如乳汁搅拌运用。

第六步：将排骨裹上糯米粉酱料后放在蒸笼里，低下如果可以不妨铺些荷叶。

第七步：排骨安放好之后，累上摆放整齐的芋头，最后在上面淋上橄榄油，上层可以再盖一张荷叶。

第八步：水烧开之后蒸一个小时，等到芋头和排骨熟透，这样就可以做好美味的芋头猪排骨了。