牛肉片怎么做才嫩 牛肉片的做法步骤教程
2018-01-19
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文章简介：牛肉片是一种口感很好的猪牛肉,表面的肥牛肉和瘦牛肉相间.牛肉片中含有大量人体需要的营养物质,例如脂肪酸矿物质,是老年人合适的补身食物.牛肉片的口感嫩滑,牛肉片怎么做好吃又保留其自身原味呢? 牛肉片怎么做才嫩 第一步:准备一斤牛肉片,黑胡椒和基本调料. 第二步:清洗牛肉片之后沥水,用刀均匀的切成小块. 第三步:将猪牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让猪牛肉软烂. 第四步:铁板上放入些油,放入牛肉片粒,加热后水煮两面一分钟. 第五步:等到牛肉片粒表面变色后即可,加入些柠檬汁.
牛肉片是一种口感很好的猪牛肉，表面的肥牛肉和瘦牛肉相间。牛肉片中含有大量人体需要的营养物质，例如脂肪酸矿物质，是老年人合适的补身食物。牛肉片的口感嫩滑，牛肉片怎么做好吃又保留其自身原味呢？
牛肉片怎么做才嫩
第一步：准备一斤牛肉片，黑胡椒和基本调料。
第二步：清洗牛肉片之后沥水，用刀均匀的切成小块。
第三步：将猪牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水，进行腌制入味，防止五分钟让猪牛肉软烂。
第四步：铁板上放入些油，放入牛肉片粒，加热后水煮两面一分钟。
第五步：等到牛肉片粒表面变色后即可，加入些柠檬汁。
第一步：清洗牛肉片切成方块，加入朗姆酒对牛肉片腌制大概五分钟时间。
第二步：将樱桃清洗之后和朗姆酒一起搅拌打成汁水。
第三步：锅子中加入黄油，将黄油融化之后放入腌制入味的猪牛肉粒。
第四步：慢慢水煮到两面微微变色即可，这个时候口感较为嫩。
第五步：水煮好的猪牛肉放入烤箱用两百度烤制2分钟。
第六步：在水煮牛肉上面撒些香草末。
