鲷的功效与作用 美容效果好
【导读】鲷的功效与作用有哪些？鲷具有丰富的胶原蛋白，多吃可以美容抗衰老。那么鲷的功效与作用还有哪些？接下来就来看看鲷的功效与作用。
服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
鲷鱼具有益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血、调经、养阴补虚等功效。
由于鲷鱼生长在深海，特殊的生存环境使得它无污染，营养成分活性极高，易被人体吸收。因为其胶原蛋白含量高，活性强，对皮肤更是有着特殊的美容功效。
鲷鱼中的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活性高易吸收，无臭透明，不产生刺激性。分子最小、活性最佳、纯度最高，效果最好。
从鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，能为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
材料（可做8个）
金像高粉220克，美玫低粉40克，速溶干酵母2.5克，盐3克，细砂糖20克，全蛋30克，牛奶141克，无盐黄油26克；
内馅
1个油渍鲐鱼罐头
欧芹适量
黑胡椒粉适量；
锅内放少许橄榄油，热锅，将上述材料混合，稍微炒一下，备用；
马苏里拉芝士擦丝，适量，备用；(简称马苏丝)
鲐鱼面包的做法
1.除黄油外，所有材料混合，揉至光滑；
2.添入黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段；
3.面团放入盆内，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；
4.取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
5.手摁面团小气泡，成圆形，用慕斯圈将中间面团割下，分成圈形和圆形2个，手摁圆形面团，直径大致跟圈形面团差不多大，将圈形面团叠放到圆形面团上，手摁圈形面团的边缘，尽量与下面的圆形面团融合；
6.面团凹陷处，先铺些马苏丝，将鲐鱼内馅放在马苏丝上面，内馅顶部撒少许马苏丝；
7.放入烤盘，盖上锡纸，温暖处二次发酵；
8.发酵结束，面团边缘刷上蛋液；
9.烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟；
通过上文关于鲷的一些相关介绍，相信大家对鲷的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
