【鲷鱼】鲷鱼的营养价值_鲷鱼的做法大全
鲷鱼
鲷鱼是亚欧两大洲共同的美食之一。不仅在中国沿海地区是非常常见的鱼类之一，在欧洲地区也十分常见。有鱼中之王美称的鲷鱼，其肉质的鲜美诱人使鲷鱼成为了制作刺身的首选材料之一。此时是不是引起你肚子里馋虫的反抗了呢？快来妈网百科学习鲷鱼的做法吧！
鲷鱼刺身
鲷鱼可以说是鱼中之王，其肉质的鲜美诱人使鲷鱼成为了制作刺身的首选材料之一。切的薄薄的鱼肉似乎是透明的一样。那么，鲷鱼刺身怎么做呢？
原料：鲷鱼、紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘、柠檬醋、酱油、山葵泥
做法
①将鲷鱼去皮，切成鱼柳，再改刀成1.5毫米薄片；
②将鲷鱼薄片置于浅口碟中，排成圈状；
③用紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘作修饰点缀；
④配以柠檬醋、酱油、山葵泥食用。 ...
鲷鱼的做法
鲷鱼怎么做才能更好吃呢？在烹饪时又需要注意些什么，以保证鲷鱼内所含的营养成分不会流失呢？相信下面为您介绍的鲷鱼的做法会对您有所帮助。
糖醋鲷鱼的做法
用料：鲷鱼、西红柿、白砂糖、醋、淀粉、姜丝、胡萝卜丝、料酒
步骤
①鲷鱼洗净，用料酒和姜丝稍微腌制一下，然后两面拍上淀粉；
②平底锅倒油，油热后将鱼下锅，煎至两面焦黄后盛出；
③糖与醋按3:1的比例调好，清水和淀粉调好水淀粉；
④糖醋汁、水淀粉入锅，倒入切好的西红柿和胡萝卜丝一起煮，煮到西红柿软即可出锅，淋在煎好的鱼上即可。 ...
鲷鱼片的做法
鲷鱼的个头不算大，鱼肉雪白，肉质鲜滑细嫩，因此倍受欢迎。鲷鱼片的做法很多，但最受欢迎的要数既有好听的名字，又有极佳口味的黄金鲷鱼排了。
黄金鲷鱼排的做法
原料：鲷鱼、植物油、鸡蛋、面包屑、莴苣、番茄酱
步骤
①鲷鱼洗净，改刀切成大块，放入到蛋液中蘸一下，再均匀地裹上面包屑；
②莴苣两大片，用开水略焯一下，晾凉后铺在盘底备用；
③锅中倒油，油热后放入鲷鱼块，小火炸制两面金黄即可；
④鲷鱼片放在莴苣上，上面撒一些番茄酱，就可以食用了。 ...
茄汁鲷鱼片
鲷鱼含有丰富的胶原蛋白，爱美的mm进食红鲷鱼之后，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。鲷鱼的做法多种多样，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等，茄汁鲷鱼片是鲷鱼的常见做法，这是一道别具风味一道菜肴，想知道它具体是怎么做出来的？那就让妈网百科来帮大家科普一下吧。
茄汁鲷鱼片
材料：鲷鱼片1片、蕃茄1个、葱1支、沙拉油1大匙、A.蕃茄酱2大匙、盐1/2小匙、白砂糖1大匙、水；B.香油少许、米酒1大匙、盐1/2小匙、太白粉1大匙 ...
鲷鱼片怎么吃
鲷鱼是一种深海鱼，它富含胶原蛋白，能够帮助美容护肤，更能够改善人体新陈代谢，因此成为了不少爱美mm较为喜欢的鱼类食物之一。鲷鱼片是鲷鱼切片后的成品，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等，那么鲷鱼片怎么吃比较好呢？妈网百科马上为大家奉上鲷鱼片常见的吃法。
清蒸鲷鱼片
主料：鲷鱼片200g
辅料：油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个
做法：
1、青辣椒，葱，姜，切丝，辣椒切小丁；
2、鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝； ...
鲷鱼的做法大全
鲷鱼的味道鲜美，肉质细嫩，更重要的是鲷鱼的营养价值非常高，因此深受到大家的喜欢。鲷鱼的做法多种多样，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。想知道怎样烹饪鲷鱼最好吃吗？那就让妈网百科来给大家详细介绍一番吧。
港式鲷鱼片粥
材料：鲷鱼片，蛋清，白胡椒粉，盐，橄榄油，葱，姜，鲣鱼调味料
做法
1、鲷鱼切片，白胡椒粉、蛋清、少许盐用手抓匀待用。
2、葱姜切碎末。
3、白粥煮至浓稠，煮的时候要不时的搅拌，这样的粥煮出来会很浓稠。 ...
