金丝小枣有什么好处 金丝小枣的功效与作用

2018-03-22
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金丝小枣有什么好处，金丝小枣的功效与作用。金丝小枣含有什么功效，如何挑选金丝小枣。了解金丝小枣有什么好处，金丝小枣的功效与作用。

金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。

金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。

看色泽：干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。

如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。

观果形：枣的果形完整，颗粒均匀。

无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。

检验干湿度：枣的干湿度与质量密切相关，检验方法是手捏红枣，松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳。

如果红枣外表湿软皮粘，表面返潮，极易变形的为质次品。有苦涩味且核大的红枣为质次枣。

1、枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调;

2、枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣是滋补调养佳品，但是红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用,也不要与动物肝脏同食,服用退热药时不要食用红枣。

通过上文关于金丝小枣的一些相关介绍，相信大家对金丝小枣的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。