对虾的功效与作用 可益气滋阳
【导读】对虾的功效与作用有哪些？对虾的营养价值高，而且特别适合身体虚弱的人食用，那么对虾的功效与作用有哪些呢？接下来就来了解一下对虾的功效与作用。
中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
1.对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.对虾体内很重要的一种物质就是对虾青素，就是表面红颜色的成分，对虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明对虾青素含量越高。
一般人群均可食用。
1.宿疾者、正值上火之时不宜食。
2.患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。
3.患有皮肤疥癣者忌食。
主辅料：龙口粉丝2卷、大对虾12枚、剁椒1大勺、盐适量、生抽适量、植物油1大勺、青椒少许
做法
1、粉丝两卷，用温水泡软备用
2、对虾洗净，剪去虾须
3、把虾背部片开，抽出虾线
4、把虾展开，用刀背把肉再敲一下
5、粉丝泡软以后盘到盘子里，中间高四周低
6、再把对虾有肉的一面朝上，扇形摆在粉丝上
7、在虾上面均匀淋上剁椒碎，粉丝上撒少许盐
8、蒸锅烧开以后上锅
9、大火足汽蒸8分钟左右关火
10、出锅以后淋上适量生抽，撒少许葱末或者青椒末，然后淋上热油就好了
通过上文关于对虾的一些相关介绍，相信大家对对虾的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
