酱香肉末茄子的做法 酱香肉末茄子怎么做好吃

第一步:准备食材:茄子若干个,辣椒.生姜.大蒜.葱等;配料:油盐.豆瓣酱.白糖.生抽等等;将茄子浸泡在水里,初略清洗一遍,用刀把根蒂切除,放到菜板上,用刀进行切块,装进碗里撒入适量的盐,用手抓匀,腌制两分钟,加入适量的清水浸泡,这样做出来的茄子就不会发黑不入味;将葱浸泡在水里,把泛黄不新鲜的部分清除干净,放到菜板上用刀切成葱花备用.[凉拌红烧茄子的做法]红烧茄子的家常做法 加上它茄子入味不发黑第二步:将生姜浸泡在水里,把表面不干净的杂质清洗干净,放到菜板上进行切片,再切成生姜丁备用;将辣椒浸泡在

无论是绿皮还是紫皮的茄子都给人美味可口的感觉,而鲶鱼中有很多的蛋白质,脂肪以及矿物质,能够利水安神,可以调理咽喉疾病.今天我们就要看看一道鲶鱼炖茄子的做法,学会在家中做好这道菜. 鲶鱼炖茄子的做法 主要就是茄子和鲶鱼,调料则是盐.鸡精.葱姜蒜.八角花椒.豆瓣辣酱.胡椒粉和糖. 第一步:清洗.鲶鱼表面的粘液用盐水清洗,之后用热盐水焯热鱼和鱼籽. 第二步:热锅.锅中放油,加入给类香料爆香,倒入豆瓣辣酱翻炒出味. 第三步:炒鱼.鲶鱼入锅翻匀,酱料都包裹住鲶鱼后,加入些水,再放些蒜瓣. 第四步:炒茄子.

干煸豇豆的做法大全 干煸豇豆是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.此菜色泽翠绿,鲜咸爽口,入锅炸制,不宜太久.太干,以皱皮为度.把将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用. 炒锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用. 锅中适量留油,倒入酱油加色,放入豇豆煸炒至干香,放盐.芽菜炒出香味,再放绍酒.香油.味精炒匀即可. 干煸豇豆的做法大全 干煸豇豆应该怎么做了,怎么才能实现干煸豇豆的最佳风味了,如果您对干煸豇豆的做法很感兴趣,而且像吃上这道川菜,那么今天看了妈网百科为您的介

滴水成冰的寒冬,没有什么比一碗羊肉汤更能暖心的了.羊肉汤用药肉熬制,简单的佐料烹饪出最美味的烫头.羊肉汤怎么做好吃?羊肉汤其实不需要什么花哨的烹饪技巧,讲究的就是耐心.羊肉汤搭配不同的食材后,丰富了羊肉汤的滋味,下面就来看看推荐的羊肉汤的做法大全吧. 羊肉汤的做法大全 羊肉汤怎么做好吃 第一步:胡萝卜清洗后切成胡萝卜丁. 第二步:将油锅热起来后,放入羊肉肉末,反复翻炒均匀,等到羊肉肉末断生变色后就放入姜末和料酒 第三步:放入胡萝卜丁一起翻炒均匀,放入一定的盐来调味. 第四步:将炒制锅的胡萝卜和羊

茶树菇是一种营养价值很高的食用菌类,平时食用可以炒制也可以做汤,用它与鸡肉和玉米一起煮制成汤是它最经典的吃法之一,这种汤品不但能口感诱人,还能补虚祛湿,也能提高身体免疫力.但是茶树菇鸡汤怎么做才好吃呢?一会我就把它的具体的做法写出来,想吃茶树菇鸡汤的朋友可以认真了解一下. 茶树菇鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做好吃 平时煮制茶树菇鸡汤时需要准备土鸡半只,茶树菇一百克,另外还要准备玉米半个,红枣六到八个,生姜适量,盐少许,清水适量准备即可. 1.把准备好的玉米用清水洗好,然后切成小段,再把茶树菇和红枣

茄子是夏天的常见蔬菜,有些人几乎是天天食用,但是也有些天天吃茄子就些烦了,就想换换口味,酱香肉末茄子就是一个不错的选择,那么酱香肉末茄子怎么做好吃呢?接下来我就它具体的做法写出来分享给大家. 酱香肉末茄子的做法 酱香肉末茄子怎么做好吃 平时家中制作酱香肉末茄子时需要准备三个长条的茄子,一百克的猪肉,另外再准备两个青辣椒和两个红辣椒,最后葱姜末.料酒和面酱以及豆瓣酱和食用盐都要适量准备一些. 1.把准备好的猪肉剁成碎末,然后加入料酒和甜面酱以及姜末调匀,并腌制十五分钟左右. 2.把准备好的茄子用清

菜头丸中一笚潮汕的一种地方美食,是一种特色的小吃,现在我们就一起来了解一下菜头丸是怎么做的吧.再看看菜头丸怎么做才更好吃吧. 菜头丸的做法 菜头丸怎么做好吃 1.菜头丸的材料 白萝卜 50g,面粉 100g 2.菜头丸的做法 1)要先把萝卜清洗干净然后再切成萝卜丝备用,再用水浸泡虾米,再清洗干净,然后再切碎备用.再把萝卜丝:虾米:面粉=1:1:10的比例进行混合,然后再加入适量的盐. 2)再一起把混合好后再和成面团,面和好了以后再把面团分成大小相等的大小,再做成圆形的小丸子状备用. 3)把锅烧热

芸豆是生活中的一种常见豆类食材,可以炒制以后食用,营养丰富口感诱人,只是在它炒制时如果炒不熟,人们食用以后就会出现中毒,于是人们更多的时候,喜欢把它制成干煸芸豆食用.今天我介绍的知识就与干煸芸平的家常做法有关,我会具体教给大家干煸芸豆这道菜怎么做才好吃. 干煸芸豆的家常做法 干煸芸豆怎么做好吃 平时在家中制作干煸芸豆时需要准备新鲜的芸豆四百克,猪肉一百克,食用油.盐以及生抽和葱.姜与花椒等调味料各适量,最后还要准备少量的干红辣椒和白糖. 1.把准备好的芸豆择一下,去掉它的豆筋,然后用轻水洗净,沥