不看不知道！原来红豆和薏米还有这种功效！推荐分类

2018-01-05
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文章简介：众所周知红豆薏米都是非常好的食物,红豆具有解毒清热.补虚降脂的功效,而薏米则具有清热祛湿.健胃健脾的功效.两者相加营养价值更是翻倍,所以今天给你们带来关于红豆薏米的内容,前方美食已做好准备,各位看官们请搬好小板,拿好小本本,做好记录哟. 红豆,既赤小豆,味甘.酸,性平.无毒,含淀粉.脂肪油.蛋白质.维生素(A.B.C).植物皂素和铝.铜等矿物质,有利水消肿.解毒排脓.清热去湿. 薏米,在中药里称"薏苡仁",<神农本草经>将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,

众所周知红豆薏米都是非常好的食物，红豆具有解毒清热、补虚降脂的功效，而薏米则具有清热祛湿、健胃健脾的功效。两者相加营养价值更是翻倍，所以今天给你们带来关于红豆薏米的内容，前方美食已做好准备，各位看官们请搬好小板，拿好小本本，做好记录哟。

红豆，既赤小豆，味甘、酸，性平、无毒，含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝、铜等矿物质，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

1、祛湿健脾

红豆薏米的功效主要就是祛湿健脾，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，是祛湿健脾的佳品。

2、消除水肿、减肥

现在生活好了，肥胖病也成了各类病症的最常见的一种，但是并不是所有的肥胖都是脂肪堆积，有些肥胖是因为体内湿气过重导致的水肿，所以多吃薏米红豆，可以有效的祛除水肿，以达到体态轻盈、身体苗条的减肥作用。

3、清热利尿、增强肾功能等

红豆与薏米均有清热利尿的作用，并且经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。所以没事的时候尤其是夏天和中老年人，可以多熬红豆薏米粥来喝。

红豆薏米粥有多种做法，除了单纯的只放红豆薏米来熬制粥之外，还可以加入其他的材料，下面就给你们介绍几款好喝的红豆薏米粥的做法。

材料：红豆、薏米、芡实

芡实的作用与红豆薏米差不多，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。