秋季养生多喝汤 营养又美味

2018-02-21
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文章简介：导语:秋天虽然比较短暂,但是却很干燥.如皮肤干燥皲裂.毛发不荣,口干.鼻干.咽干,舌干 少津.少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛.痰中带血.大便秘结等等.秋季减轻或防止秋燥的发生,除了要多补充一些水分之外,还可以多喝一些汤水. 适合秋季喝得汤: 海带中含有海藻胶,抗污染功效很强,还可以与食品中的致癌物质相结合,将它们带出体外.同时,海带也是首屈一指的成碱性食品,可以中和血液中的酸性物质,保持人体的酸碱平衡.莲藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇女儿童体弱多病者得滋补佳品.南瓜则具有

导语：秋天虽然比较短暂，但是却很干燥。如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干 少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。秋季减轻或防止秋燥的发生，除了要多补充一些水分之外，还可以多喝一些汤水。

适合秋季喝得汤：

海带中含有海藻胶，抗污染功效很强，还可以与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。同时，海带也是首屈一指的成碱性食品，可以中和血液中的酸性物质，保持人体的酸碱平衡。莲藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇女儿童体弱多病者得滋补佳品。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调，可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽，肠道通畅。

要注意，海带、莲藕和南瓜的数量要明显多于排骨的分量方能起到最佳效果。

菠菜能够预防便秘，而且经过水焯后加芝麻油调配会有较好的排毒作用。鸭血是铁含量最为丰富的食物，蛋白质含量也高，而且具有与污染物质结合的强大能力，将鸭血与菠菜搭配食用，可增强它们的效果。豆腐富含钙和蛋白质，也具有清火作用。三者配合既能提供充足的营养物质，也能改善其排毒作用，还有良好的风味、色泽和口感，是排毒养生经典食品。

做汤时，也可加入少许肉末、肉片、调味品，枸杞大枣滋补品，体寒的话，可以放几片姜，做成羹汤，根据个人爱好，随意做成各种花样。

山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠，而且含有丰富的维生素和其他人体所需物质。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。藕清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C。银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。芝麻养阴润燥，有助缓解津液不足造成的便秘及皮肤干燥。