易胖体质为何难瘦下
“易胖体质”难减肥:遗传因素惹的祸?为什么吃同样的食物,采取同样的减肥方法,减肥效果不一样?难道误入减肥误区了吗?易胖原因有哪些?对此,刘仕群教授表示“易胖原因与遗传因素有较大关系。由于人每天摄入食物后,都会通过体内的代谢功能把食物代谢后排出体外。但不同的人,遗传基因各不相同,代谢功能也有所不同。”
代谢功能较好的人能较快把食物代谢掉,使人体每天的摄入量小于消耗量。反之,代谢功能较差的个体无法将食物完全代谢,剩余的部分将会留在体内,久而久之,就会堆积成脂肪,形成肥胖。
很多失败的减肥案例正是由于食谱缺乏新意,过于枯燥无法坚持。易胖体质者想减肥成功,食谱就应讲究多样性,可选用不同的食材——鸡肉、牛肉、瓜果等,保持他们的减肥热情。刘仕群教授强调,“由于部分易胖体质者食欲特别好,总喜欢吃各种食物,也就是常说的“吃货”,对于这一类减肥者,应严格控制食物的量——贪好不贪多。”刘仕群教授表示,对于这一类减肥者的食谱可选用多款菜式,但每款菜式应精致化,控制在固定卡路里内,既能满足对吃的要求,同时达到减肥的效果。
相信易胖体质者认为:不吃东西,再配合高强度的运动,减肥效果绝对立竿见影。但却忽略了最重要的健康问题。刘仕群教授表示,高强度的运动需要有专业人士在场指导。否则,稍有不慎,有可能造成肌肉、关节等受伤,最终得不偿失。“其次,人体若长期不进食,可能会诱发酮尿症、酸中毒等疾病。”
“只吃蔬果沙拉并不会使人产生饥饿感,相反,若摄入主食更容易产生饥饿感。”刘仕群教授表示,人之所以会产生饥饿感是由于人体内大量分泌胰岛素,使人出现低血糖,产生饿感。而胰岛素由大量的淀粉和多糖分解成单糖后,刺激产生的。而米饭、碳水化合物的主要成分正是多糖和淀粉。因此,摄入主食更容易使人产生饥饿感。