枣的功效 多吃枣子能预防高血压冠心病

枣子的功效，不用多说，大家应该都十分熟悉。不少人听说过一句俗语：“天天吃仨枣，一辈子不见老。”可见，吃枣子的好处早就被人们传开了。那么枣子的营养价值究竟多高呢?知道了功效，但对其成分却不太了解。下面就一起学习下吧!

鲜枣中含有多项营养元素都聚其他水果首位，如钾、维生素C、镁等。其维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，还会参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。

这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。枣子特别受女性朋友的欢迎。如果您上班过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣很很魁岸就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，该营养素具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。

贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，因为大枣中富含钙和铁，其补血的效果是通常药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。女性朋友由于每个月的“好朋友”很容易引起贫血的症状，这时不妨常用大枣来煲银耳汤食用，不仅可以补血还有助缓解失眠症状哦。

这点是很多女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用化妆品都好，因为大枣是补充养血的，能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A它有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。经常食用大枣可使人面色红润，神采焕发。因此，俗话说得好：“一日吃三枣，终身不显老”。

有些人脾胃功能比较弱，消化能力不好，这时，你可以吃点大枣来解决此问题。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。在大枣成熟的季节，把枣子划开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试一试哦。

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人群，每日吃5-7颗大枣，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，可达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。

当今社会竞争压力比较大，很多人白天工作，下班回家后，晚上很容易失眠。还在为失眠而苦恼的朋友们，不妨食用一些大枣吧。大枣安神的效果非常好哦，如果经常失眠，吃几个大枣就能轻松解决你的烦恼，而且还没有服用西药的副作用呢。

枣子的营养特别丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%，它含热量比较高，可以代粮，历史上常作救灾之用。其维生素C的含量在水果中名列前茅，每100克含量达0.1-0.6克，比苹果、桃子等要高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。每100克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣的热量极高，每100克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为最佳的滋补品。

吃枣的好处是不少，但是，选用红枣进补也并非适宜所有的朋友。因此在食用的时候也要注意大枣的食用禁忌。因为红枣味甜，一次性吃多了容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状，所以女性在月经期间，一些会出现眼肿或脚肿现象的女性，就不适合服食红枣。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性朋友，也不适合在经期食用，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。

由于外感风热而引起的感冒。发烧者及腹胀气滞者，均属于忌食人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。

材料圆糯米1杯，红枣10粒调味料水8杯，冰糖75克。

1、糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮粥。

2、红枣洗净、用水泡软，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待红枣软透即可熄火盛出食用。

1、买已经去核的红枣比较方便，如果买带核要现泡软后在剥除，切丁也可以，不必保持完整颗粒。

2、泡红枣的水可以加入粥内同煮，但是底下沉淀的部分要滤除。

健脾和胃，补气益血。

结语：有关枣的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对枣子的好处已经了解很多了。很多人都知道红枣是女性的恩物，女性同胞们平时一定要多吃才行。女人需要多补血，红枣的补血效果非常好。要多多研究红枣的吃法哟!