高考饮食的合理安排 高考期间饮食六不宜
高考，对于学生来说，是人生中最大的转折点，高考的成败，甚至会影响和改变一个人一生的道路。眼下，已进入高考的倒计时，学生们忙着复习功课，做最后的冲刺；家长们则绞尽脑汁给孩子们做好一切后勤工作，尤其在孩子的饮食安排上更是分外关注。
的确，安排好高考时期的饮食，对考生来说至关重要。在此期间，学生们复习任务繁重，大脑时时处在高度紧张状态，能量损耗巨大，有了正确合理的饮食，可以及时补充营养，保证考生精力充沛，从而在高考中取得好成绩。
但家长在对孩子的饮食上多存在着一个误区：他们觉得只有多吃大鱼大肉才是补充营养的最好方式，于是，今天“烧鸡烤鸭”，明天“活鱼大虾”，可谓用心良苦。殊不知，大鱼大肉是酸性食物，吃多了不仅难以消化，极大的加重孩子肠胃负担，还会使孩子的血液呈现不健康的酸性状态。反倒造成孩子大脑供血不足、昏昏沉沉、头疼、睡眠质量差等症状，甚至出现注意力不易集中、记忆力下降、敏感、焦虑等问题。可见，鱼肉蛋这类酸性食物虽好吃有营养，吃过量却是有害无利的。
高考期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，不仅造成身体的不适和病痛发生，还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。
一、不宜多吃冷食。在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，体内热量不易散发，胃肠内温度较高，引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛，特别是胃肠道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。
二、饮食不宜太清淡。高考期间，要消耗大量体液，因此除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，还应多食些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，要多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。
三、不宜用饮料代替白开水。汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。
四、不宜吃剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染，最好不要让考生吃，如吃也必须经过高温处理。
五、不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。
六、不宜饮水过多。高考期间，切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担，尤其是在考试期间，更不要大量饮水，应采取少量多饮的办法来缓解口渴。
