梅脯梅脯

2017-09-26
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文章简介:梅脯 使用提示:每次20克左右 梅脯是用青梅果制成的一种蜜饯,味道酸甜,常用于配色或点缀.果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出.果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖.果糖,极易被人体吸收利用,另外还有果酸.矿物质.多种维生素.氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质. 1. 果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些功能性低糖甜味品代替果脯蜜饯产品: 2. 果脯有的含盐分较高.有的含大量甜味剂.防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择. 香甜可

梅脯

使用提示:每次20克左右

梅脯是用青梅果制成的一种蜜饯,味道酸甜,常用于配色或点缀。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用,另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。

1. 果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些功能性低糖甜味品代替果脯蜜饯产品;

2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。

香甜可口,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。

一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。

此类食品必须密封和干燥条件下保存,因为糖极易吸收空气中的水分、导致腐败变质。

仅供参考,不得用于其他的用途。

能量308千卡

蛋白质1.2克                 脂肪0.6克

碳水化合物77.4克            膳食纤维2.9克

维生素A2微克                胡萝卜素10微克

核黄素0.33毫克              烟酸0.1毫克

维生素C4毫克                维生素E0.88毫克

钙106毫克                   磷12毫克

钾23毫克                    钠222.8毫克

镁11毫克                    铁4毫克

锌0.16毫克                  硒0.23微克

铜0.43毫克                  锰0.08毫克