梅脯梅脯
梅脯
使用提示:每次20克左右
梅脯是用青梅果制成的一种蜜饯,味道酸甜,常用于配色或点缀。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用,另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
1. 果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些功能性低糖甜味品代替果脯蜜饯产品;
2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。
香甜可口,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。
一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。
此类食品必须密封和干燥条件下保存,因为糖极易吸收空气中的水分、导致腐败变质。
仅供参考,不得用于其他的用途。
能量308千卡
蛋白质1.2克 脂肪0.6克
碳水化合物77.4克 膳食纤维2.9克
维生素A2微克 胡萝卜素10微克
核黄素0.33毫克 烟酸0.1毫克
维生素C4毫克 维生素E0.88毫克
钙106毫克 磷12毫克
钾23毫克 钠222.8毫克
镁11毫克 铁4毫克
锌0.16毫克 硒0.23微克
铜0.43毫克 锰0.08毫克