粘豆包怎么做 粘豆包的材料和制作步骤

2017-09-20
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文章简介：粘豆包是东北地区的一种特色食品,它外皮软糯,内馅香甜十分诱人.那么粘豆包应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?为了大家能一饱口福,在家中就吃到地道的粘豆包,我特意把它的常见做法进行了整理,现在就写出来分享给大家. 粘豆包怎么做 粘豆包的常见做法 平时制作粘豆包时,需要准备面粉一百五十克,糯米粉一百五十克,酵母适量,另外再准备适量的红豆沙和一百五十克牛奶. 1.把准备好的面粉和糯米粉与酵母放在一起调匀,然后放牛奶和成面团,再让它省发十五分钟. 2.把省好的面团放在面案上揉匀,然后再把它们分成均匀的小记子

粘豆包是东北地区的一种特色食品，它外皮软糯，内馅香甜十分诱人。那么粘豆包应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？为了大家能一饱口福，在家中就吃到地道的粘豆包，我特意把它的常见做法进行了整理，现在就写出来分享给大家。

粘豆包怎么做 粘豆包的常见做法

平时制作粘豆包时，需要准备面粉一百五十克，糯米粉一百五十克，酵母适量，另外再准备适量的红豆沙和一百五十克牛奶。

1、把准备好的面粉和糯米粉与酵母放在一起调匀，然后放牛奶和成面团，再让它省发十五分钟。

2、把省好的面团放在面案上揉匀，然后再把它们分成均匀的小记子备用。

3、把小记子全部按扁，再压成面皮的样子，然后把红豆沙调匀，搓成长条状，分成一小块一小块的样子。

4、取一小块红豆沙放在面皮中间，然后把它包起来，包成包子的样子，不过要让收口的部位朝下。

5、在蒸锅中放水，加热五分钟以后把包好的粘豆包放入蒸锅蒸制，在开锅以后接着蒸制二十分钟，然后就把火关掉，再过五分钟，起锅，热呼呼的东北粘豆包也就可以出锅食用了。