穷到只能吃土? 有钱也未必能吃这土做的特产

2017-10-31
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文章简介:黄土炒指是有一千七百多年历史的武乡特色面食制品,因其外形像人的手指而得名. 表面开花,口感脆硬,像是硬些的饼干,不仅携带方便,吃起来也香脆可口,对不服水土,呕吐.腹泻等不良症状有奇效. 先把糯米掏干净再用石磨碾成面,用开水汤好面捏成大块干粮上笼蒸熟,取出后掺上少量白面随口味加糖或盐,然后把和好的面擀成片切成像手指头一样的面棒. 铁锅中加热的介质不是油,不是糖,不是盐,不是沙子,不是石子--,日常烹饪中所有用于炒制加热的材料都不是,是--土! 就是黄土,细细地磨过箩过,跟白面似地,进锅加热.随着温

黄土炒指是有一千七百多年历史的武乡特色面食制品,因其外形像人的手指而得名。

表面开花,口感脆硬,像是硬些的饼干,不仅携带方便,吃起来也香脆可口,对不服水土,呕吐、腹泻等不良症状有奇效。

先把糯米掏干净再用石磨碾成面,用开水汤好面捏成大块干粮上笼蒸熟,取出后掺上少量白面随口味加糖或盐,然后把和好的面擀成片切成像手指头一样的面棒。

铁锅中加热的介质不是油,不是糖,不是盐,不是沙子,不是石子……,日常烹饪中所有用于炒制加热的材料都不是,是——土!

就是黄土,细细地磨过箩过,跟白面似地,进锅加热。随着温度的增高,锅里的黄土会像油开锅一样翻滚沸腾!这才叫真正的热土。这时把生炒指加入锅里,在黄土的加热下,失水、干脆、变熟。出锅后用筛子筛掉浮土,就成为晋东南地区独具地方特色的小吃。

炒指在武乡历史悠久是武乡的非物质文化遗产,在过去是出征打仗必备的食物,它携带方便又不宜坏不上火而且酥脆可口。

读过《百年孤独》的人,或许已不记得奥雷里亚诺?布恩迪亚上校,或许已经忘了乌尔拉苏,然而提起吃土,大多可能都会想起《百年孤独》中有一为爱吃土的女子——丽贝卡。

丽贝卡喜欢吃院子里的湿土和用指甲刮来的石灰墙皮。很多人说丽贝卡是个孤儿,几乎没有得到过爱怜,相反,饥饿和伤害却是如形随形。在灰暗的岁月里,无边的苦难让有效的心灵无处可安,心中充满恐惧和孤独。虽然土并不好吃,但却可以让她感受到自己还活着,让她能抵御片刻心灵的恐惧。所以,吃土也成为丽贝卡发泄情绪和隐藏不安的一种方式。

今天,我们从医学的角度分析一下,为什么会有人像丽贝卡一样爱吃土?

1.什么是异食癖

丽贝卡爱吃土,还有有些人喜欢吃煤渣、墙泥、砂石、肥皂、纸张、火柴、纽扣、毛发、毛线甚至金属。对较小的物品能吞食下去,较大的物品则舔吮或放在口里咀嚼。医学上将这种特殊的嗜好称为异食癖。一般临床症状为食欲减退、疲乏、腹痛、呕吐、面黄肌瘦、便秘和营养不良等。

2.为什么会得异食癖

2.1缺锌:自上世纪70年代以来,有研究发现此病与锌缺乏有着密切的联系。有人测定,患异食癖的病人血液中和头发中锌的含量明显低于正常人,患者对酸、甜、成、苦4种味觉敏感度也明显低于正常人。缺锌时还易患复发性口腔炎、舌黏膜增生和角化,阻塞舌乳头中的味蕾小孔,食物难以接触味蕾,使人难以品尝出各种食物滋味。因此,在缺锌的时候就会出现异食癖和明显的厌食症。

2.2缺铁:缺铁会造成营养不良性贫血,而红细胞的主要功能是携带氧气,贫血时血液中含氧量减少,引起组织和器官功能的减退,甚至发生异常,从而导致异食癖。

2.3寄生虫:临床观察会发现,肠道寄生虫感染也会导致异食癖,如蛔虫、钩虫感染等。

2.4心理异常:由于家庭破裂、缺少情感关怀、缺乏玩具和足够的食物、受到虐待等因素,儿童得不到父母的关心照顾,饥饿时得不到食物,但却在咬衣襟或啃指甲等吃异物的过程中,得到某种心理满足,久成为习惯,致心理失常,形成异食癖。

3.异食癖的治疗

异食癖是可以治愈,但是不会“自愈”。找到引起异食癖的病因,是治愈的关键。如果是营养素缺乏引起的,可以在营养师的指导下进行膳食调整或临床治疗,治愈的可能性极大。在医生的指导下进行驱虫治疗,也可以治愈寄生虫感染引起的异食癖。如果是心因性的,也要找到真正的原因,父母要对孩子有更多的爱心,满足他们情感及心理上的需求,避免他们向不正常的方面寻求刺激和安慰,严重的可由心理医生进行治疗。

(2017-08-19)

千年之后,历史学家会发现,在一个特殊的日子,上亿中国人发生了生物学中难以解释的逆向进化,用顽强的适应力,成为第一代超人类:吃土侠。

幕后指使,是一位身着白纱衣、以邦女郎出现的神秘财阀。欲知神秘Boss姓甚名谁,请关注微信公众号“澎澎和湃湃”,回复“马云”,便可知……

湃湃:双十一晚会早就结束了,你还植入广告!

11.11到底是什么?在单身狗看来,必然是可悲可泣的光棍节;在购物狂看来,那就是血拼至上的购物节;在单身购物狂看来,是必须用买买买来犒劳自己左右手的一天;在有对象还不购物的人看来……从没经历过这种生活的澎澎实在编不下去了(╯‵□′)╯︵┻━┻

原本以为满满当当的购物车能满足单身狗空虚的内心,却没想到在双十一晚会前遭受实力一击。男神周渝民大方晒出周太太与婚戒,公然“虐狗”,一不留神还让数万80后阿姨、90后姐姐们回归单身。

到了今天,“虐狗”风更甚。“书桓”古巨基举办婚礼、杨乐乐同汪涵庆祝结婚九周年、樊少皇贾晓晨结婚、王菀之与男友苏勋同样结婚……

要不,别叫光棍节了,看你们这么扎堆,改叫“不秀恩爱就会死节”吧?

就算遭遇此等连续大招,00后的澎澎和湃湃依然表示,这都不是事儿,他秀由他秀,单身我自豪。何况,@联合国 也是咱们的人……(2012年发生了不少故事。)

看这两年精准的11:11,真心疼。

今年“双十一”号称“史上最强购物节”可不是虚的,其他人只会在电视节目中插播广告,马云爸爸直接打造一个4小时的“广告”,每人都似行走的广告牌。难怪要冯小刚来担任导演,毕竟广告里插播电影,全中国就他玩的最好。

双十一晚会再度证明,春晚的吐槽完全是被无聊劲儿给逼出来的,要是都能边看边买,谁还抱着手机看段子。直播事故和车祸现场谁在乎啊,找王凯上身爆款还来不及呢!

今天同样是男神和女神的生日,在此,特别想买一座奥斯卡奖杯送给时胖时瘦的莱昂纳多?迪卡普里奥,买一张字帖送给有时穿衣服有时不穿的苍井空老师。生日快乐。

澎澎:你知道比塞满的购物车更令人心疼的是什么吗?

湃湃:发现花呗和信用卡统统刷爆了?

澎澎:错,是点了100次结算还卡在购物车里下不了单,眼睁睁地看着宝贝们一件件失效。这不是简单的买不到,这是硬生生从我这里硬抢走啊,虎口夺食!

祸兮福所倚,福兮祸所伏,购物车被抢,手就保住了啊,也不用吃土了呀。所谓冲动是魔鬼,冲动消费更是精神病。在国际医学期刊上,一篇在线发表分析就表示,现如今强迫性购物已成为一种疾病,患病率高达到5%。有病啊,就得治,砍手吃土没用,治标不治本啊……

啊?京东当当亚马逊一号店顺丰优选苏宁易购都还有货,美国亚马逊的黑五和“双十二”要来了?各位亲,哪个牌子的刀砍手最利索?哪个地方的土干湿适中口感最佳?在线等,急!

真是羡慕身在西北的小伙伴啊,黄土高坡的土干燥爽口,还能随时喝西北风润润嗓子。

看着朋友圈里满屏的剁手和吃土,澎澎知道,这场持续数年的猫狗大战中,天猫再次凭借红包与折扣,战胜了积郁一年怨念的单身狗。当双十一还只是光棍节的时候,单身狗只伤心,变成购物节后,真是又伤身又伤心。

到了明天,不知道还有几位小伙伴记得,当初学习网购,不就是为了省钱吗?

以下为网友评论:

网友“路遥yangdayue.edu.cn”:当初学习网购不就是为了省钱吗?这一句戳中无数人泪点!

网友“密码一一四”:讲真,去微信搜下这个澎澎和湃湃的公众号,然后回复马云,回来以后你会赞我的~

网友“多米尼克”:完了,不知道吃土的梗。。。

网友“风与梦相随”:最后一句。。。

网友“letou”:此报道什么意思?不理解。文章和贴图不要把无聊当有趣。

网友“对啊”:当家不做主,会耍小聪明。

网友“yaanlpc”:到了明天,不知道还有几位小伙伴记得,当初学习网购,不就是为了省钱吗?! 呵呵. 看来大家生活好了,已经不缺钱了.购物又交友,谁能发明个这东西,估计就是下一个金融热点!!

网友“支点游戏”:男单身狗跟女单身狗结合了,那还不是两条狗,哎,这世道都潮着跟狗看齐,狗哪里好,我想了整整一夜

网友“巴顿骑士王”:大家赶紧下载一个闲鱼app,双十一过后捡二手。

网友“识趣”:日前澎澎湃湃接受本台记者采访,澎澎湃湃一改往日幽默风趣的风格。

网友“支点游戏”:男单身狗跟女单身狗结合了,那还不是两条狗,哎,这世道都潮着跟狗看齐,狗哪里好,我想了整整一夜

(1970-01-01)

1948年国共内战打响近3年,这三年可以说是蒋介石最难熬的三年,他眼睁睁看着自己数百万军队,被共产党军队打的节节败退,他却无能为力。

而此时不仅仅是外部让蒋介石恼火,国民党内部斗争早已公开化,特别是李宗仁为首的“倒蒋派”让蒋介石即愤怒,又无可奈何,在内外夹击之下,蒋介石把希望投到了美国,而此时的美国早已把蒋介石踢开,开始物色新的人选。

让蒋介石备受煎熬,不久蒋介石便宣布“下野”并推荐李宗仁当选国民总统,李宗仁当选总统之后,曾以和谈方式企图挽救即将倒塌的国民党政府,但未果,不久逃亡美国,开始了长达16年流亡生涯。

初到美国的李宗仁极度不适应,没有了专机、专车、副官、秘书,任何事情都要自己亲力亲为,想到这里年近60多的李宗仁老泪纵横。

李宗仁定居美国期间,门庭格外冷清,这让李宗仁倍感凄凉,于是李宗仁只好学习唐诗三百首来打发时间,曾经有那么一段时间,李宗仁看书看乏了,便让儿子教自己打麻将,学会了打麻将的李宗仁,彻底成了一位“麻鬼”。

李宗仁之所以大门不出二门不迈,最大的原因便是李宗仁不会说英语,第二个原因则是穷,还穷到吃土!值得一提的是,李宗仁老婆(郭德洁)由于会说一口流利的英语,经常与美国鬼子打交道,不到五年的时间便加入了美国国籍。

李宗仁听闻此事之后,与郭德洁大吵了一架,他认为郭德洁崇洋媚外,忘记自己身上流着炎黄子孙的血,李宗仁就在这样的环境中生活了16年之久。

李宗仁老婆胡友松

1965年李宗仁受到祖国感召回国,受到了毛主席周总理的亲切接见,在夫人逝世之后,周总理为了照顾年事已高的李宗仁,特意牵线搭桥民国皇后胡蝶之女胡友松与李宗仁结婚,很不幸的是李宗仁在婚后两年时间不到便逝世了。

以下为网友评论:

网友“豆腐坊233”:广西人的骄傲

(2017-08-11)

近两年直播行业可谓是风生水起,直播行业会如此的火,自然是利益的驱使,很多主播在直播中赚的盆满钵满甚至买了别墅开启了跑车的,然而他们的衣食父母往往是一个月拿着几千工资,更有吃了上顿还在考虑下一顿的。这样一个现象真让人感叹“奇葩”啊

9岁男孩花6万元刷礼物

暑假开始啦,孩子们都放假在家干啥呢?有打游戏的,有上课外班的,还有这位...给主播狂刷礼物的!!!

一位罗源的家长李先生说,自己9岁的儿子从放暑假开始,一个月的时间里,刷走了家里6万元的积蓄,在直播平台上给主播送礼物。