日常护肝食物之蔬菜篇 多吃有益健康

2017-07-13
字体:
大中小
浏览:
文章简介：日常护肝食物有哪些呢?其实许多蔬菜都能帮助我们保护肝脏,这些蔬菜含有丰富的维生素.纤维素.果酸.无机盐等,是肝病恢复过程中必不可少的营养物质.今天小编为大家搜罗了7种护肝蔬菜,想要拥有健康肝脏的你千万不要错过哦. 大蒜属于百合科植物,性温味辣,含有维生素A.B1.C等,其提取物能抗菌.抗病毒.软化血管,对肝病病人的恢复也有一定的帮助.需要注意的是,肝病病人最好吃煮熟的大蒜. 荠菜性平味甘,含有维生素B.维生素C.胡萝卜素.无机盐以及盐酸.实验表明,荠菜具有缩短凝血时间.止血的功效,适用于慢性肝病

日常护肝食物有哪些呢？其实许多蔬菜都能帮助我们保护肝脏，这些蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、果酸、无机盐等，是肝病恢复过程中必不可少的营养物质。今天小编为大家搜罗了7种护肝蔬菜，想要拥有健康肝脏的你千万不要错过哦。

大蒜属于百合科植物，性温味辣，含有维生素A、B1、C等，其提取物能抗菌、抗病毒、软化血管，对肝病病人的恢复也有一定的帮助。需要注意的是，肝病病人最好吃煮熟的大蒜。

荠菜性平味甘，含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、无机盐以及盐酸。实验表明，荠菜具有缩短凝血时间、止血的功效，适用于慢性肝病、鼻出血、牙龈出血等症。

蘑菇味道鲜美，很多人都爱吃。蘑菇性平味甘，含有多糖类、维生素类、蛋白质、脂肪以及无机盐等营养物质，具有调节免疫力、抗肿瘤的作用，肝病病人可以常吃。

百合性平味甘，含有蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱等物质，具有补中益气、益肺止咳等作用。此外，秋水仙碱还能抗肝纤维化和肝硬化，经常吃百合可以有效防治肝硬化。

胡萝卜富含维生素A原（即胡萝卜素），能够提高肝病病人的维生素A水平，间接预防癌变。

许多女生都知道，西红柿可以美白养颜。其实，它还是一种护肝食物哦。西红柿富含蛋白质、无机盐、盐酸、维生素B1、维生素B2、维生素C以及胡萝卜素，具有清热解毒、凉血平肝的功效。

最后登场的护肝食物是黄瓜。黄瓜含有大量细纤维，能促进肠道毒素排泄，降低胆固醇。其所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，有助于防治脂肪肝。