多吃白色食物有助养肺润燥
进入秋季,人体呼吸道黏膜受秋天干燥空气的刺激,抵抗力减弱,易出现肺脏病变,不少体质较差的中老年朋友出现咳嗽、痰多、气喘、胸痛等症状。秋天保健的关键是养肺,多食白色食物大有裨益
最好办法是多吃白梨、白萝卜、莲藕、百合、白木耳等白色食物。根据中医五行理论,五行中的木、火、土、金、水,分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说,肺脏与白色都属金,肺与白色相对应,故吃白色食物可收到养肺效果。
利用白色食物养肺要根据自身情况采用恰当做法。因白色食物性偏寒凉,生吃容易伤脾胃,对于脾胃虚寒(表现为腹胀、腹泻、喜食热、怕冷等)的人来说,将其煮熟 后吃,可减轻它的寒凉之性,既养肺又不伤脾胃。此外,由于每种白色食物都具有不同的养肺功效,若把几种搭配在一起吃,往往能收到更好的养肺效果。