乳品的发源地 充满玫瑰的花园都市保加利亚
保加利亚是一座花园都市，是世界上乳品的发源地，用羊奶制成的保加利亚乳品，名闻天下。这里拥有者阳光、玫瑰还有很多城市都没有的清新空气可谓是旅游的首选。
保加利亚属于东二区，而我国属于东八区，因此可以说保加利亚与中国的时间是存在一定的差别的，东二区与东八区相差6个时区，所以相差6个小时，但是它们冬季和夏季相差的时间是不一致的，夏季的时候有六个小时的差别，因为这里是实行夏令时的，而到了冬季就会增加一个小时的时间，又6个小时的差别，这个时间的差别还是很大的，因此在游玩的时候一定要注意时差的问题。
保加利亚共和国简称保加利亚。欧洲东南部巴尔干半岛东南部的一个国家，与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤，东部滨临黑海。保加利亚，国土面积为110910平方公里。2013年，人口总量为7588570人。1990年2月27日将3月3日摆脱奥斯曼帝国统治纪念日定为国庆日。
1990年11月15日，保加利亚改国名为保加利亚共和国。1991年7月12日通过的宪法规定，定为议会制国家。2005年5月11日，保加利亚议会投票表决批准了保加利亚加入欧盟的条约。罗马尼亚和保加利亚于2007年1月1日正式加入欧盟。
保加利亚语有东西两方言。西部方言又可分出西北及西南次方言，东部又可分出北、中、南三次方言。保加利亚保加利亚图册保加利亚语标准语是以东部的中央次方言(巴尔干次方言)为基础所形成的。
标准语共有四十四个音位，包含六个元音及三十八个辅音。保加利亚语词法上，名词、形容词、数词和部份代词皆已无变格，动词无不定式但有转述式及过去将来式;另外有两种已不常用的将来先行式及过去将来先行式，也保留古斯拉夫语中的过去先行式。
保加利亚货币是指保加利亚人民银行发行的法定货币，有列瓦、列弗、斯托丁基等单位。保加利亚列弗由保加利亚中央银行——保加利亚人民银行发行。
目前流通中的纸币有100、50、20、10、5、2列瓦和1列弗，另有1列弗和50、20、10、5、2、 1斯托丁基的，1列弗等于100斯托丁基(Stotinki)。现在的汇率，1保加利亚列弗=3.7553人民币元。
外出时注意携带护照、当地身份证或其复印件，不要携带及暴露大额现金; 要在正规兑换点或银行换汇，以免受到欺诈; *夜间最好结伴而行; 如果你打算参观一座教堂，请注意一定要着装。在拿起相机拍照前，要首先确认参观地是否允许拍摄再做决定。
参观浏览要遵守公共秩序，不能乱丢烟头，并注意不要对着军事设施，政府机构和黑海海岸拍照; 建议旅行者购买旅游保险。保加利亚国家发给每个在保就业人员医疗证，就业人员凭医疗证享受免费诊断，国家负担大部分药费和治疗费。退休人员、军人、失业者和未成年人的医疗基金由国家负担。各急救中心提供的所有服务均为免费。
保加利亚首都索菲亚机场是最大的国际机场，有两个航站楼。目前保加利亚没有到中国的直达航班。前往保加利亚可以经由德国的法兰克福、法国巴黎、奥地利维也纳、匈牙利的布达佩斯中转。在保加利亚，出行最方便的莫过于打的了，但对市民来说打的还是贵了些。因此最方便莫过于公交车。加上公交车方便，以至于人们非常喜爱坐公交车出行这种方式，哪怕是只需五分钟步行路程的一站路也是如此。这也难怪保加利亚的胖子实在是数不胜数。
保加利亚的各个城镇均有公交车，而其特点是以两节车为多见，而且与咱国内一样，根据其车的类型和颜色，你就可以分辩出是哪一路，绝对不会搞错。 以首都索非亚为例，公交车的种类很多：双节车，单节车;有轨电车(双节车居多)，无轨电车(全是双节车)。你每天都可以看到街道里川流不息的公交车流，形成首都交通的主要风景线。
索菲亚是保加利亚首都，是该国政治、经济、文化中心，位于保加利亚中西部，地处四面环山的索非亚盆地南部。 该国第一大城城市，跨伊斯克尔河及其支流，古称“塞迪卡”。 索非亚是一个风景迷人的旅游胜地，是闻名世界的花园城市。它的街道、广场、住宅区掩映在一片葱绿之中，市区有多处林荫大道、草坪和花园。建筑物大都为白色或浅黄色，与缤纷的花木相映，显得格外恬静洁雅。
金沙是保加利亚瓦尔纳州的一个城镇，位于黑海沿岸，是该国北部著名的海滨度假胜地。这里气候宜人，沙滩洁净，海水澄澈湛蓝，吸引了来自罗马尼亚、乌克兰、波兰、德国等地的众多游客来此度假。此外，这里还有众多人文古迹，如Gerania国家堡垒、公元4-7世纪的巨石城墙遗迹、阿拉贾修道院等。最值得一提的是金沙自然公园，园内有丰富的矿质温泉和茂密的森林，是东欧最热门的旅游景点之一。
卡赞勒克是保加利亚著名的“玫瑰城”，位于保加利亚玫瑰谷中。玫瑰谷从这里延伸开去，春末夏初，谷中玫瑰盛开，百里飘香。卡赞勒克是在中世纪克伦要塞的基础上发展起来的。以后，在附近种植玫瑰，十七世纪发展为玫瑰油制造中心。现市内有玫瑰和芳香植物研究所，培育出了大量油用和观赏玫瑰新品种。 卡赞勒克和“玫瑰谷”为保加利亚赢得了“玫瑰之国”的美名。
保加利亚的饮食，也受土耳其的影响，对中国人来说，比欧洲的一般饮食更可口更有味，价格也适中。和朋友在海边餐馆吃新鲜的黑海烤鱼，或是傍晚到瓦尔纳老城区古色古香的饭店，品尝保加利亚的红酒，听当地艺人的演奏，都可以体味到这个黑海之滨国家的文化和风情。
保加利亚的民族食物是一种人造凝乳制品(yogur,酸奶),它有多种多样的制法。保加利亚人自称这是他们长寿的原因。保加利亚的菜肴属地中海国家性质, 带有香辣味。最喜爱的肉菜称为Kebabches(将串肉在滚沸的汤中来回摆动后食用)。保加利亚的水果很丰富。
保加利亚是一个玫瑰的王国 。其中部小城卡赞勒克以西有一个山谷，这里土壤肥沃、气候温和、雨水充足，适宜玫瑰生长，是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区。几百年来，保加利亚人就开始在此营造大片玫瑰园并从玫瑰中提炼被称为“液体黄金”的玫瑰油。
因此，这个山谷被称为“玫瑰谷”。由于这里玫瑰的最佳采摘期在每年的5月中旬到6月中旬，因此，每年6月的第一个星期天，这里都会举办玫瑰节，节日游行会持续5天，玫瑰节上会选玫瑰皇后、玫瑰采摘仪式、歌舞表演和盛装游行等活动。同时可以游览玫瑰采摘地和玫瑰提炼地，玫瑰研究协会和玫瑰历史博物馆。
