儿童营养食谱家常做法 四道适合儿童的营养汤谱
以下三道汤谱营养丰富,而且味道比较好,是大多数儿童都会喜欢的营养汤谱,经常做给孩子吃吃,对他们的健康成长是很有帮助的。 1、鱼茸番茄汤
鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在砂锅中加入清水,1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。有健胃消食,生津止渴的作用,尤宜儿童食用。
2、羊排萝卜汤
羊排入冷水锅中,烧开,去浮沫,然后用冷水清洗干净。萝卜去皮切滚刀状,玉米也切块,姜切片,葱打结除萝卜外,将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅中,加适量的水烧开,转中小火煲40分钟左右。取出葱结,放入萝卜,再次煮20分钟左右,撒点盐、胡椒粉,一碗清爽适合孩子的营养汤就做成了。
3、西红柿牛肉汤
将油烧热后,加入大料、葱花、姜片炝锅,加适量水,放入牛肉末炒熟,加入水,当开锅后,小火煮制十分钟,然后加西红柿碎块,最后加入调味料、香菜末,滴入香油即可食用。
4、牛奶粥
大米淘洗干净,放锅中加水和几个小枣,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,小火熬煮约40~50分钟,即将出锅时加入牛奶即可,可直接食用也可根据口味。常饮可补益气津养胃。