【全脂牛奶好吗】全脂牛奶的营养价值_全脂牛奶的适宜人群

全脂牛奶好吗

人们对健康越来越重视，但也因此开始日渐妖魔化“脂肪”，甚至在牛奶的选择上都更倾向于低脂奶、脱脂奶，全脂牛奶总被“嫌弃”。不少人也开始疑问，到底全脂牛奶好吗？事实上，全脂牛奶才是营养最为丰富的牛奶。

全脂牛奶好吗

全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液体奶，因为脂肪含量比其他类型的奶要高，因而不少人对其有所误解。事实上，全脂牛奶比脱脂后的牛奶营养价值更高，而且口感等各方面都要好一些。全脂牛奶的成分接近纯牛奶，脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分，其过程中可能还导致其他营养成分的变性。因此，全脂牛奶的营养更加全面，对人体健康更有益处。脂肪不是越低越好，很多人担心喝了牛奶会发胖，因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实，全脂牛奶才是一般人士最好的选择。

其次，从口感上来说，全脂牛奶的口感也更好一些，以为脂肪含有挥发性成分，能让牛奶飘着特殊的香气。香气成分全部存在于乳脂当中，所以脱脂奶是没有什么香味的，味道比较寡淡，而全脂牛奶则有着牛奶诱人的香气，宝宝也更加爱喝。脂肪对于成长发育是非常重要的，因此，大家千万不要因为它而不选择全脂牛奶，这是不科学的做法。

全脂牛奶的营养价值

不少爱美人士因为怕喝全脂牛奶会发胖，总觉得应该选择脱脂奶，感觉就不会摄入那么多脂肪了。其实，喝脱脂牛奶在减少脂肪摄入的同时，也减少了营养物质的吸收。全脂奶粉的营养价值才是最高的，其中的营养成分也更加全面。牛奶在脱脂的过程中，其中含有的脂溶性维生素A、D、E、K也就此随着脂肪“陪葬”，尤其是维生素D。这样的牛奶给孩子喝的话，对孩子的生长发育是不利的。因此，许多国家才规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

此外，全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA，CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。因此多喝全脂奶的人相对来说不容易得癌症。如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用，所以全脂牛奶对于宝宝来说也是很不错的选择。爸爸妈妈们应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

全脂牛奶的适宜人群

一般人群均可饮用全脂牛奶，不用担心全脂牛奶会因为脂肪含量高而直接影响健康。牛奶中含有多种维生素，脂溶性维生素A、D、E、K等都是对人体非常有益的，正在发育中的少年儿童尤其需要补充。此外，全脂牛奶中还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，好喝又营养，尤其适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。1岁到2岁的幼儿最好是喝全脂牛奶，因其营养更全面。

全脂牛奶是适合天天饮用的营养奶品，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙有光泽。因全脂牛奶可以有效补充钙质，所以缺钙的人、易怒、失眼者以及工作压力大的人都不妨多喝一些全脂牛奶。但切记不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，这样牛奶中的营养物质才能被人体充分吸收。最后，需要注意的是，胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

全脂牛奶哪个牌子好

很多不大了解奶制品资讯的朋友大多是看牌子来购买奶粉的，通常大家都会选择一些口碑相对较好的全脂牛奶，感觉这样会更放心。的确，购买大品牌、口碑好的产品也是相对靠谱的做法。那么，全脂牛奶哪个牌子好呢？下面妈网百科为大家介绍一些比较受欢迎、品质优良的全脂牛奶品牌，供大家参考。

1、雀巢全脂牛奶：一般雀巢全脂牛奶一升装的价格在15元左右，价格适中。雀巢全脂牛奶100%源自新鲜牛奶，超高温灭菌，安全又可靠，利乐常温包装，保存食用都很方便。雀巢在国内的口碑也是不错的。

2、伊利全脂牛奶：伊利全脂牛奶有好几个系列，基本上价格都适中。其中伊利推出的全脂营养舒化奶,是国内一款帮助解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，也是一款水解率高达90%左右的高水解率低乳糖牛奶。

3、安佳全脂牛奶：安佳是新西兰最大乳业集团恒天然旗下的一个品牌，如今已经有一百二十多年的历史，在亚洲尤其受欢迎。安佳的全脂牛奶的价格也适中，品质可靠，在消费者中有很好的口碑，一般一升装的全脂牛奶售价为19元左右。

4、欧德宝全脂牛奶：欧德宝来源于德国，是德国产量及销售第一的乳品生产商，在德国的地位几乎等同于中国的蒙牛和伊利。欧德宝的全脂牛奶一升的价格大概在20元左右，全部原装进口，是中国市场上目前最受欢迎的进口牛奶之一。 ...

喝全脂牛奶会发胖吗

每天单纯适量和喝全脂牛奶是不会引起发胖的。实际上，尽管全脂牛奶相较脱脂牛奶脂肪含量较高，但总的来说，牛奶中的脂肪含量在人体每天吸收的脂肪总量中的比重并不大。如果每天饮用一袋250克的全脂牛奶，摄入的脂肪为7.5克。一般，正常人一天摄入的脂肪应在50克-80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%左右，并不算高。

另外，值得一提的是，牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。它和人们瘦身减脂的“脂肪”并不是一回事。所以，完全不必担心喝全脂牛奶会对体重构成威胁。何况，单纯的摄入脂肪或者是高热量的食物并非是造成发胖的全部原因，很多人都是因为吃得多、运动少才会导致发胖。如果还是觉得不放心，担心喝了全脂奶会发胖，那么推荐大家可以选择半脱脂奶，钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众饮用。