什么是大麦茶？大麦茶的功效与作用

2018-03-14
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文章简介：什么是大麦茶?喜欢韩国和日本料理的人,对大麦茶一定不陌生.有着金黄色泽的大麦茶,煮开之后透着一股浓浓的麦香,入口回甘,而且还是夏日里的清凉饮品.那么,什么是大麦茶?大麦茶的功效与作用是什么? 大麦茶是将大麦炒至焦黄,用热水冲泡2-3分钟即可饮用.大麦茶分轻炒和重炒两种,清炒口感淡爽,重炒口感醇厚.目前,市面上的大麦茶大都是重炒的. 大麦茶含有丰富的铁.钙.蛋白质.维生素B族等营养物质,含有的P-香豆酸和槲皮素可以预防癌症.脑中风.心肌梗塞.糖尿病等疾病:所含的淀粉酶,能增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助

什么是大麦茶？喜欢韩国和日本料理的人，对大麦茶一定不陌生。有着金黄色泽的大麦茶，煮开之后透着一股浓浓的麦香，入口回甘，而且还是夏日里的清凉饮品。那么，什么是大麦茶？大麦茶的功效与作用是什么？

大麦茶是将大麦炒至焦黄，用热水冲泡2-3分钟即可饮用。大麦茶分轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚。目前，市面上的大麦茶大都是重炒的。

大麦茶含有丰富的铁、钙、蛋白质、维生素B族等营养物质，含有的P-香豆酸和槲皮素可以预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等疾病；所含的淀粉酶，能增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的功效。此外，大麦茶还有减肥、消暑解热、降低胆固醇、软化水质，美容养颜等功效。

大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激性物质，跟传统的茶相比，既不会影响睡眠，也不会令人亢奋。对于平时喜喝茶但又会失眠的人来说，大麦茶是很好的选择。

小贴士：大麦茶不但可以消暑，还有减肥的作用，爱美的MM在利用大麦茶减肥的时候需要注意因此引起的腹泻问题哦。