小米蔬菜粥的材料和做法步骤
小米是生活中最常见的粥类食材,它营养丰富,对人类身体有很出色的滋补功效,小米粥的做法有很多种,其中小米蔬菜粥是最营养也最受欢迎的一种粥品中,它制作方法简单,味道诱人,营养均衡。只是有些人根本不会做小米蔬菜粥,其实这种粥做起来不难,想吃的朋友可以按我介绍的材料和步骤去操作,就能让自己吃到香浓养人的小米蔬菜粥。
小米蔬菜粥的材料和做法步骤
在家中制作小米蔬菜粥时,可以准备小米一百克,小白克两棵,盐少许,肉可以依据自己的口味决定要不要放。
1、把小米放在清水中淘洗干净,然后再用清水浸汉泡一会。
2、取一个干净的砂锅,里面放入适量的清水,加热等锅中的水温在八九十度的时候,把泡好的小米放在砂锅中熬制,开锅以后调成小火,慢慢熬。
3、在熬制小米的过程中,把小白菜洗净切成细丝备用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。
4、砂锅中的粥熬半小时左右,看到小米全部开花时,就可以把切好的小白菜加入到粥中,有肉末也可以在这里加入,最后加入少量的盐调匀,再煮制三到五分钟,就可以让小米蔬菜粥出锅了。