百合花的功效与食用方法

2017-09-27
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文章简介:许多人都是因为百合花的清新淡雅的气质,它娇美柔弱的身姿,但是很少人知道在古代时候,人们更多的是百合入药治病的.接下来学习啦小编带大家了解一下百合花的功效吧. 百合花的功效 1.治疗慢性肺部疾病 针对患有慢性支气管炎或肺气肿的病人,具有安心.定胆.益智.润肺止咳.可以润肺止咳,宁心安神的功效.阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸有奇效.调肺.用于肺燥咳嗽.肺虚咳嗽及肺癌吐血.治咳嗽.眩晕等也有一定的功效. 2.清热解毒 夏季的燥热以及冬季的干热都可以常喝百合茶,从而达到清清凉润肺,去火安神.调节

许多人都是因为百合花的清新淡雅的气质,它娇美柔弱的身姿,但是很少人知道在古代时候,人们更多的是百合入药治病的。接下来学习啦小编带大家了解一下百合花的功效吧。

百合花的功效

1.治疗慢性肺部疾病

针对患有慢性支气管炎或肺气肿的病人,具有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳,宁心安神的功效。阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸有奇效。调肺、用于肺燥咳嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕等也有一定的功效。

2.清热解毒

夏季的燥热以及冬季的干热都可以常喝百合茶,从而达到清清凉润肺,去火安神。调节身体的湿热平衡,对身体的保健有非常好的效果。

3.安神

百合花具有一定的镇静作用。对于失眠多梦,精神恍惚有特别好的效果。

百合花的作用

1.百合花美化家居的作用是无可置疑的。大家知道,百合花素有“云裳仙子”之称,由于其外表高雅纯洁,天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征,而梵蒂冈以百合花为国花,百合的种头由鳞片抱合而成,取“百年好合”“百事合意”之意,中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉, 这么有寓意的一种花,放在家里,无可否认地体现出主人高雅纯洁的家居风格。

2.它的药用价值超出你的想象。百合花有养阴润肺,清心安神的作用。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

3.它可以用作日常食用。百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。

百合花的食用方法

1、百合粥:

取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

2、百合汤:

将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。

3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。

4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。

6、DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。

7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200毫升开水即可饮用。

8、冰糖炖百合: 百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

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