要想减肥成功 有些维生素必不可少
这项研究的营养学专家建议:多补充维生素C,特别是多吃新鲜的柑橘类的水果能帮助减肥。他们发现那些维生素C摄入充足的人,运动的时候消耗燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。
但是并不是说维生素c能作为一种减肥药,而只是从反面证明了:维生素c摄入不足会使减缓减肥的成效。
每年有大约15%的成年人会出现维生素c不足的情况,而且这个数据比起25年前来说,增长了3%至5%。这主要是因为人们吃的食物越来越多的是经过加工过的,而在加工过程中,维生素c受光热和氧化等的影响已经被破坏了。