[美食宝典]---“藕粉冻”

绿豆又叫青小豆,是我国人民平常食用的传统豆类食物.尤其到了夏天,家家户户都做绿豆粥.绿豆不仅营养丰富,还有非常好的药用价值,有"济世之良谷"的说法.在炎炎夏日,

伦敦是全世界米其林餐厅密度最高的城市,虽然米其林三星的数量不多仅有四家,但二星倒是特别多,其实潜力很大.许多米其林一星的环境价格也非常不错.所以说英国人不懂吃那可就是大大的误会了!摘星之旅百度云 高端美食宝典 伦敦摘星之旅由此开始"地狱厨师"的米其林三星餐厅Gordon Ramsay是英国顶级名厨 "地狱厨师" 戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的同名餐厅,开设于1998年,是其个人名下八家餐厅的第一家也是最知名的一家.餐厅于2001年获得了米其林三星,成为

乳鸽绿豆汤---绿豆清热解毒,消暑利水,而乳鸽则有调精益气.治疮解毒的功效,加上陈皮,对去除疮毒.血毒,治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜.荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效.绿豆白鸽汤是以陈皮.绿豆.蜜枣.白鸽.瘦肉等食材制成的一道美食. 所需食材:陈皮.绿豆.蜜枣.白鸽.瘦肉 制作方法①陈皮.绿豆要先泡一下,白鸽和瘦肉要先飞水. ②把适量的水煮开再把上面材料放下去煲2.5小时,最后放盐.这个汤很好喝也不会肥腻. 陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾.燥湿化痰.解腻留香.降逆止呕的功效.绿豆既是保

绿豆粉50克,牛奶100克,山楂5个(可用罐头代替) 绿豆粉倒入碗中,注人适量清水自然浸透,调成稀瑚状. 山楂去子,清洗干净,改刀切成片. 锅中加入适量清水烧沸,徐徐倒入绿豆粉糊,搅匀. 注入牛奶,并加入山楂,先用旺火烧沸. 再改用小火煨煮成稀糊状,出锅装碗即成. 如用干山楂片,应先用水煎取计液再用.绿豆粉加水后不要搅拌,否则会有水包粉团出现.粉描人锅时应边倒边搅,以免出现疙痞.此羹有黏性,煮制时应用手勺不时地推动,以防糊锅. 近年来,人们还发现,常吃绿豆有降低血脂和胆固醇的作用,这是因为绿豆中

1.核桃取核桃肉; 2.核桃切成碎粒; 3.藕粉一包,一碗水把藕粉化开待用; 4.锅烧热,下入核桃碎粒,然后慢慢地晃动受热,等核桃烘烤出香味即可出锅(烘烤过头会有焦糊味); 5.苹果半个; 6.将苹果切成小块铺在碗底,并撒上芝士粉待用;

  食补养生 绿豆的食补功效与作用   绿豆<日华子本草>--"益气,除热毒风,厚肠胃;作枕明目,治头风头痛".   传统医学绿豆性凉,味甘,归心.胃经.功能清热解毒,消暑利水.   现代医学绿豆含蛋白质颇丰,其含量为粳米的3倍,主要为球蛋白类蛋白质,也含有甲硫氨酸.色氨酸.酪氨酸;磷脂中有磷脂酰胆碱.磷脂酰肌醇.磷脂酰苷油等;还含有糖类.多种维生素以及矿物质.本品有兴奋神经增进食欲的功能,并可降低血脂与胆固醇,保护肝脏.肾脏.   绿豆的食补方   绿豆尤以解毒见长.适用

小米绿豆南瓜粥 如今人们的养生意识逐渐增强,不少的粗粮都大受欢迎.作为一种常见的养生粥,小米绿豆南瓜粥营养又美味,而且做法很简单,在家熬制十分方便,还可以根据自己的口感来增减食材.小米绿豆南瓜粥含有小米.绿豆和南瓜这三者的营养成分,功效良多,尤其适合营养不良,需要排毒的人士. 小米绿豆南瓜粥的做法 煮粥基本没有技术难度,但是如果想要熬制出口感和卖相兼备的上等养生粥品,那么就要掌握一些煮粥的诀窍了.小米绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽金黄.口感香浓的,而且粘稠度刚刚好的粥更加美味.因此,学习熬制手法就

南瓜绿豆小米粥 南瓜绿豆小米粥是由南瓜.绿豆和小米作为主要食材熬制而成的,这一粥品中集合了这三种食材的营养成分,食疗效果极佳.南瓜绿豆小米粥也是不少人用来给体弱或者术后正在恢复的人士食用的滋补粥品,因此粥功效良多,而且口感也很好,老少皆宜. 南瓜绿豆小米粥的做法 煮粥谁不会?但是想要煮的好吃,就要了解一些煮粥的诀窍了.南瓜绿豆小米粥熬制出来应该是色泽金黄.口感香浓的,而且粘稠度刚刚好的粥更加美味.因此,学习熬制手法就非常有必要了.下面一起来看看南瓜绿豆小米粥的做法吧! 熬制南瓜小米粥所需的材料: